/TJUBBS/attach/BBS con/% B3 % D4 % B2 % BB % C5 % D6 % B5 % C4 % B5 % CD % C8 % C8 % c 1% BF % c 1% E3 % CA % B3 . pdf？b =健康與健康。f = m . 1126103366。A & ampattachpos = 222 & ampattach name =/% B3 % D4 % B2 % BB % C5 % D6 % B5 % C4 % B5 % CD % C8 % C8 % c 1% BF % c 1% E3 % CA % B3 . pdf
我想健身，但又抵擋不住零食的誘惑。所以吃零食成了妳的心理負擔。妳該怎麽辦？其實，與其改變吃零食的習慣，關鍵還是要選擇能讓嘴巴忙起來又不會長胖的食物，學會合理吃零食，這樣妳甚至可以補充正餐的營養不足。但是，首先妳要避免以下幾種常見的誤區。
(1)吃腌制的話梅等食物比較安全。不對。話梅、話梅等零食含鹽量過高。如果長期大量吃鹽，會誘發高血壓。另外，不宜壹直吃話梅。
(2)吃果脯、蜜餞可以代替鮮果。不對。在這些食品的加工過程中，魚和水果中所含的維生素C基本被完全破壞，加工中所用的白糖純度可達99.9%以上。這樣的純糖除了大量的熱能幾乎沒有其他營養，而且吃這麽多糖也會導致維生素B和壹些微量元素的缺乏。此外，壹些果脯等食品也可能含有防腐劑，經常食用會影響健康。
(3)果凍是壹種營養豐富的零食。不對。多吃果凍不僅不能補充營養，甚至會阻礙壹些營養的吸收。果凍的基本成分卡拉膠是人體不能吸收的碳水化合物，也不含果汁。它的甜味來自精制糖，香味來自人工香精。好在果凍裏沒有脂肪，還含有水溶性膳食纖維。吃少量不會胖，但不能指望它增加營養。
(4)堅果營養豐富，可以多吃補充營養。不對。堅果是零食中的首選，確實營養豐富。但堅果中脂肪和熱能的含量較高，比如50克瓜子所含的熱量相當於壹碗半米飯！吃多了小心發胖。
(5)魚幹肉的脂肪含量會比鮮肉低，不用擔心吃多了。不對。魚幹、肉幹雖然是水分含量低、營養成分集中的幹貨，但卻是補充蛋白質的好食物。但同時，它們也是壹種高熱量的食物。大量吃它們和吃肉沒什麽區別。除了對減肥不利，壹旦它們所含的蛋白質超過人體的吸收能力，還可能導致致癌物質的形成，威脅妳的健康。
其實只要能把握好壹定程度的零食，還是可以放心享用的。如果妳喜歡吃零食，又不想長胖，妳最好記住:不要貪吃，不要吃太多。最好在吃晚飯前兩小時吃少量的零食，避免餓的時候用零食代替晚飯。