華紅橙、張弓酒、贛南臍橙、寧都黃雞、會昌橙柚、興國灰鵝、豆壩子、贛州蜜餞、贛南腐竹、楊村五粉。
1，華虹橙:
華紅橙是江西省贛州市的特產。華紅橙果形好，果肉顏色橙紅色，嫩滑多汁，渣多，酸甜可口，很受歡迎，因此被列為國宴水果。該品種果肉粉紅色至紅色，色澤均勻，香味特殊，品質優良，商品性好。
2.張弓酒:
張公酒是江西贛州地方特色酒，中國白酒品質優良。因其香氣舒適，口感醇厚甘甜，香氣和諧，尾香幹凈，長期以來深受江西人民的喜愛。
3.贛南臍橙:
贛南臍橙是江西省贛州市的特產，被列為全國十壹大優勢農產品之壹，榮獲“中國名果”稱號。贛南臍橙作為江西省唯壹產品入圍商務部和國家質檢總局協商的地理標誌產品名單。
4.寧都黃雞:
寧都黃雞是江西省贛州市寧都縣的特產。寧都黃雞具有“三黃”(羽毛黃、脛黃、喙黃)、“五紅”(冠紅、髯紅、臉紅、耳紅、眼紅)、身短腳短、母雞尾羽下垂如手指等外貌特征。
寧都黃雞早熟性突出，適應性和抗性強，食性多樣，集群性好，外形美觀，肉質優良。
5.會昌橙柚:
會昌柚是江西省贛州市會昌縣的特產。會昌柑柚果實扁圓形，汁甜爽口，果肉嫩化去渣，外觀金黃艷麗。橘柚兼有橘和柚的香氣，特點是果肉鮮甜，汁多，化渣，口感清爽，富含有機酸、維生素和人體必需的微量元素，食後不上火。
6.興國灰鵝:
興國灰鵝是中國優良的地方鵝種，是江西省興國縣的特產，是中國國家地理的標誌性產物。興國縣素有“灰鵝之鄉”的美譽，養殖歷史悠久。所產鵝品質優良，營養豐富，具有耐粗飼料、生長快、抗病力強、個體適中、產肉性能高、肉質鮮美等優良特性。
地理環境:
贛州市位於中國東部江西省南部，贛江上遊，處於東南沿海向中部大陸延伸的過渡帶，是大陸向東南沿海的重要通道。贛州東鄰福建省三明市、龍巖市，南接廣東省梅州市、河源市、韶關市，西接湖南省郴州市。