壹般我們在選擇開始種植大蒜的時候，需要確定壹個具體的播種時間。氣候寒冷是大蒜生長的好時機，要根據大蒜的整體習性選擇何時播種。壹定不要隨意選擇何時種植，如果處理不當，可能會導致蒜薹無法生長。大蒜種植最適宜的時間是秋季，但我國不同地區的整體氣溫不同，根據實際情況做好種植準備更為重要。
比如我國北方地區氣溫普遍處於低溫，如果在平時播種，芽可能會很快枯萎。我國南方地區屬於整體環境較溫暖的地區，選擇秋季種植非常合適。適宜的溫度可以使蒜苗在冬季順利成活。如果實在不知道，可以找當地有經驗的農民，防止因為選錯時間，整個種植計劃壹開始就夭折。
第二，耕田播種
大蒜這種日常調味作物適應性很強，對它選擇種植的土壤沒有太多苛刻的條件，任何性質的土壤都可以在上面生長。當然，如果想有良好的綜合素質，可以選擇土壤疏松肥沃，排水能力好的環境作為種植場地。挑選結束後，我們需要對整個土壤進行壹次翻耕，整個挑選出來的種植區域都需要進行壹次翻耕，這樣有利於把土壤中的病菌和蟲卵全部翻出來，也有利於清除土壤中隱藏的壹些異物，為大蒜種子提供壹個良好的發芽環境。
在選擇蒜種的時候，要選擇質量好的蒜瓣，蒜瓣個頭大，通體白色，可以作為種植的基礎。然後我們需要在播種開始的時候在整個種植區域挖溝，然後平均在土裏的每條溝上撒三瓣大蒜。然後我們可以用工具給種子蓋上壹些土，完成後可以適當澆壹些水，讓整個土壤充滿濕度。
第三，後期管理
大蒜是壹種特別需要水的作物。整個種植過程中最多需要澆水8次。種植前要澆壹次水。總體澆水量壹定要稍微小壹點，只要土壤保持濕度就行。後續的澆水是根據蒜苗的實際生長情況再實施。比如土壤出現明顯幹旱，就需要做壹次。然後要時刻註意雨季過後土壤中的水分是否過多，時刻做好排水工作，防止水分過多影響大蒜根部。
為了讓妳能種出來的大蒜達到預期的效果，壹定不能忘記施肥這壹步。壹般來說，妳只需要用有機肥，播種前需要給土壤加肥。之後有些施肥次數和澆水壹樣，要看幼苗的整體生長情況。最後，我們還需要關註大蒜苗田的整體情況。雜草要清除，病蟲害要及時噴灑或清除。總之，不管種什麽植物，精心管理是必不可少的。