壹、菱角南瓜粥
馬蹄性味甘寒,有清熱、開胃、消食的作用,而南瓜性味甘溫,能健脾養胃,促進消化。壹起煮粥可以中和馬蹄寒,減少對腸胃的刺激,對咽幹、咽痛、消化不良有很好的改善作用。
材料:南瓜100克,馬蹄6-8個,小米和香米各50克。
練習:
1,小米和香米洗凈,放入鍋中煮。
2.馬蹄和南瓜分別洗凈,去皮切片。
3.小米和香米煮15分鐘後,倒入馬蹄片繼續煮10分鐘。
4.加入南瓜片,攪拌均勻,煮熟。
二、百合馬蹄粥
百合味甘,微苦,微寒,有潤肺止咳、清心安神的功效。百合馬蹄煮粥能滋陰潤肺,消食化痰,改善睡眠。適當食用有益於人體健康。
材料:糯米50克,幹百合5克,馬蹄25克,枸杞適量,冰糖適量。
練習:
1,將百合幹洗凈,用清水浸泡;馬蹄去皮,洗凈,切片。
2.糯米洗凈,用清水浸泡兩個小時。
3.將鍋放在火上,倒入適量的水。
4.加入糯米,大火煮開。
5.然後轉小火煮40分鐘。
6.加入馬蹄片煮熟,加入百合和枸杞煮5分鐘。
7.最後用冰糖調味。
三、紅豆馬蹄粥
紅小豆是壹種常見的藥食同源的中草藥,具有利尿、除濕、解毒、消腫的作用。用馬蹄煮粥可以緩解口幹口渴,小便黃少。
材料:紅小豆50g,馬蹄50g,大米100g,糖適量。
練習:
1.將紅小豆洗凈,浸泡幾個小時。
2.馬蹄洗凈,去皮,切成兩半備用。
3、大米洗幹凈待用。
4.將大米、紅小豆和馬蹄鐵壹起放入鍋中。
5.加入適量的水,煮沸。
6.然後轉小火煮40分鐘左右,直到粥熟。
7、根據自己的口味,可以調入適量的糖。
第四,馬蹄米粥
馬蹄和米粥是常見的搭配。壹起煮粥可以緩解肺熱引起的咳嗽、咽喉腫痛、痰黃等癥狀。
材料:大米100g,荸薺200g,糖適量。
練習:
1.馬蹄洗凈,去皮,切成丁。
2、大米洗幹凈待用。
3.鍋中加入適量的水,加入大米。
4.大火煮至米粒開花,再放入馬蹄繼續煮至粥稠。關火。
5、調入適量的糖食用。