作用：
1、野生蜂蜜泡酒有治療風濕的作用。
因為蜂蜜本身就具有清熱解毒的功效，當蜂蜜與白酒結合的時候，這種功效就能夠發揮的淋漓盡致。蜂蜜泡酒對於人類的風濕疾病有很好的治療功效，可以起到止痛和消腫的作用。除此之外，蜂蜜泡酒還能夠避免經絡不通的現象發生。
2、野生蜂蜜泡酒能夠提高人類的免疫力。
蜂蜜泡酒對人體的免疫功能有很好的調節作用，可以增加人體自身對於疾病的抗病能力，能夠有效地減少流行性感冒等流行性疾病的發生。如果將蜂蜜用低度的米酒泡制，就可以拿給兒童飲用，從而增加兒童自身的免疫力，預防感冒等流行性疾病的發生。
3、野生蜂蜜泡酒對人類的呼吸道有保健作用。
蜂蜜泡酒可以治療人類的咽喉疼痛和呼吸道的多種炎癥，對於支氣管炎和肺炎的效果最為明顯。經常喝壹些蜂蜜泡酒對於鼻炎患者也有很大的好處，能夠減輕鼻炎的多種癥狀，也能夠減少濕疹的發病率。
擴展資料：
野生蜂蜜酒的禁忌
1、忌清晨空腹喝
很多人覺得清晨空腹喝壹杯蜂蜜泡酒，既潤腸通便又下火。但其實，這種做法並不可取。蜂蜜酒中含有相應的糖分，不是以單純水的形式存在。飲用後，蜂蜜酒中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖，才能被人體所吸收利用。
2、忌過量飲用
正常成人每天飲用蜂蜜泡酒1-2杯左右為宜。因蜂蜜酒中的葡萄糖和果糖屬於單糖，可直接被人體吸收入血。如果壹次飲用量過大，就可使血糖快速上升。長時間過量飲用蜂蜜酒，會導致胰島素分泌不足，易引發糖尿病。
3、忌與豆腐同食
豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜酒同食易導致腹瀉。同時蜂蜜酒中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利於人體的生化反應。
4、忌與韭菜同食
韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜酒中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜酒可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。
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