1，潤肺止咳
百合味甘、涼、潤，能入肺心、清肺、潤燥止咳，常用於肺燥咳嗽、虛勞不安。鮮百合含粘液，有鎮靜、鎮咳作用，適用於肺結核、咳嗽、咯血。
2.鎮靜安神
百合入心經，可清心除煩，寧心安神。用於發熱後余熱、恍惚、失眠、多夢、抑郁等癥。
3.美麗美麗
百合潔白細膩，新鮮，富含粘液和維生素，有利於皮膚細胞的新陳代謝。經常吃百合有壹定的美容功效。油性皮膚的人多吃百合，對皮膚特別好。
4.防癌抗癌
百合含有多種生物堿，可預防白細胞減少，升高血細胞，治療放化療後的血細胞減少。百合還能促進和增強體內單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，所以百合對多種癌癥有很好的預防作用。
百合適宜人群
壹般人群都可以吃。
特別適用於肺虛、更年期婦女、神經衰弱、睡眠不安、慢性支氣管炎、婦女更年期神經官能癥等人群。此外，肺癌、鼻咽癌及其化療、放療也可食用，因為百合能抑制腫瘤細胞生長，緩解放療反應。但風寒咳嗽、脾胃虛寒、便溏者不宜多食。
孕婦可以吃百合。百合雖能補氣，但也傷肺氣，不宜多服。
產婦不宜食用。註意產婦不要吃百合，百合有壹定的毒性。直接接觸生鱗莖可能引起皮膚瘙癢，吞食生鱗莖可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀。
這個嬰兒吃東西很小心。寶寶可以適當吃壹些百合，但是壹歲以下的寶寶咀嚼能力不強，只能喝適量的百合燉湯。百合雖然有養心安神、潤肺止咳的功效，可以補氣，但也可能傷肺。
百合和百合有什麽關系嗎
壹般來說，百合是指百合科百合屬植物的鱗莖，這類植物約有300種。因為它們的鱗莖被許多白色鱗片包圍，看起來像蓮花，所以得名於“百年和諧”的意思。
百合是指這類植物的花，呈漏鬥狀、喇叭狀，有六片花瓣，顏色多樣，很有觀賞性，有的還帶香味。
有很多百合的鱗莖是可以食用的，人們通常食用的百合是個別百合的鱗莖。百合含有蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、鐵、磷等多種礦物質，還含有豐富的維生素等營養成分。
對人體有很好的滋補作用，還能預防天氣幹燥引起的季節性疾病。具有養心安神、潤肺止咳的功效，對病後體虛者十分有益。