就因為葡萄幹是扁的，所以吃的時候很少有禁忌。它們對冷食或熱食都沒有明顯的作用。壹般來說，葡萄幹比較溫和。無論他們有什麽身體狀況或疾病，葡萄幹都不會有任何顯著影響，因此可以放心食用。
葡萄幹中的糖分主要是葡萄糖，人體吸收很快。當人體出現低血糖時，如果及時飲用葡萄汁，可以很快緩解癥狀。法國科學家發現，葡萄幹比阿司匹林更能預防血栓形成，並能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管疾病有壹定的作用。葡萄幹中含有的黃酮類化合物是強有力的抗氧化劑，抗衰老，清除體內自由基。
擴展數據
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1.抗病毒殺菌:葡萄中含有天然多酚，可與病毒或細菌中的蛋白質結合，使其失去傳播疾病的能力，特別是對肝炎病毒和脊髓灰質炎病毒。
2.防癌抗癌:葡萄中含有壹種叫白藜蘆醇的化合物，能阻止正常細胞癌變，抑制惡性細胞擴散，具有很強的防癌抗癌作用。
3.抗貧血:葡萄中含有具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮葡萄發酵而成的紅酒，每升含維生素B12左右。12 ~ 15毫克。因此，經常喝紅酒有利於治療惡性貧血。
4.降胃酸利膽:現代藥理研究證明，葡萄中還含有維生素P，口服15g葡萄籽油可降低胃酸的毒性，口服12g可達到利膽的效果，故可治療胃炎、腸炎、嘔吐。
5.抗動脈粥樣硬化:研究發現，葡萄酒可降低血漿中低密度脂蛋白的含量，同時升高高密度脂蛋白。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化，而高密度脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化，還具有抗動脈粥樣硬化的作用。因此，經常吃葡萄(酒)可以減少冠心病引起的死亡。同時，葡萄中鉀的含量較高，可以幫助人們積累鈣，促進腎功能，調節心率。
6.滋補興奮腦神經:葡萄果實中含有豐富的葡萄糖、有機酸、氨基酸和維生素，能滋補興奮腦神經，對治療神經衰弱、消除過度疲勞有壹定的作用。
7.利尿、消腫、安胎:據李時珍記載，葡萄的根、藤、葉具有良好的利尿、消腫、安胎作用，可用於治療妊娠不良、嘔吐、水腫等。
參考來源:百度百科-提子