別名:牡丹皮、牡丹皮、丹皮。
性味:辛苦；爽；小寒
歸經:心；肝臟；腎；肺經
功效:清熱；活血化瘀。
主治:熱病入血；發斑；嘔吐；後期淚滿目邪熱，陰熱；陰虛骨蒸潮熱；血瘀閉經；痛經；癰腫瘡毒；摔倒受傷；風濕性風濕病。
用法用量:內服:煎服，6-9g；還是進了藥丸，散了。
藥材來源:牡丹皮是牡丹的根皮。
食用方法
牡丹牡丹盛迪鱉甲湯
材料:牡丹皮12g，鱉甲50g，生地30g。
做法:煎服。壹天壹劑，分兩次服用？吃三次。
功效:滋陰清熱，涼血止血。適用於陰虛內熱型原發性血小板減少性紫癜。
牡丹黃芪湯
成分:桂枝(三錢)、桃仁(三錢)、甘草(二錢)、桔梗(三錢)、牡丹皮(三錢)、生姜(三錢)、玄參(三錢)、黃芪(三錢，生)。
用法:煎半杯以上趁熱吃。
功效:可治療皮肉腫脹、壞疽。
加減:熱盛，重用黃芪、天冬、生地。
桂枝牡丹地黃湯
處方:桂枝、白芍、甘草、牡丹皮、生地、當歸。
用法:水煎半杯，溫服。
功效:主治脾虛、肝燥、木郁、腹痛、厭食、口渴等。
加減:氣虛，人參；水寒是濕的，加入幹姜和茯苓。
牡丹當歸獨活湯
成分:貝母、葛根、牡丹皮、防風、川芎、甘草、澤瀉、當歸、人參、茯苓和獨活石膏。
用法:加生姜5片，水煎服。進竹瀝就更好了。
功效:適用於子癇孕婦。
桂枝牡丹任濤湯
藥方:桂枝3錢，白芍3錢，牡丹皮3錢，桃仁2錢，茯苓3錢，丹參3錢。
功效:主治:經血停滯。
用法:水煎半杯，溫服。
加減:加熱加入黃芩；中寒，加幹姜；中氣不足加人參；血塊較硬，加鱉甲和(常見昆蟲)蟲；脾虛抑郁，加砂仁。
藥物禁忌癥
1，血虛寒性，孕婦及月經過多者慎用牡丹皮。
2、《應本草》記載:胃氣虛寒，火衰之人，勿用牡丹皮。
3、《本馮靜元》記載:自汗過多者不要用牡丹皮，以泄津液。痘疹初期不要用牡丹皮，因為它是專治活血的，不是沒有顧慮。