通常種子應播種在保水保肥能力好的疏松土壤中，播種後覆膜，春夏遮蔭。
壹、生菜種植時間:
莖用萵苣和葉用萵苣(萵苣)都可以全年種植。
1.春種:壹般莖用萵苣在2月中旬至3月下旬露地播種，4月中旬播種，6月收獲；生菜在3月中旬至4月下旬播種，5月中旬至6月下旬播種，6月上旬至7月中旬收獲。
2.夏季栽培:莖用萵苣於4月上旬至5月中旬在露地直接種植，6月至7月收獲；生菜在5月中旬至6月下旬播種，6月下旬至7月下旬播種，7月下旬至8月下旬收獲。壹般是在空曠的野外進行，有遮蓋。
3.秋季栽培:莖用萵苣應在7月上旬至8月下旬播種，8月下旬至9月下旬種植，采用露地法。9月下旬收獲~ 65438+2月上旬。萵苣在8月下旬播種在空地上，9月下旬種植，6月下旬至6月中旬收獲。也可以8月下旬露地播種並覆蓋，9月下旬播種，11 ~ 65438+2月上旬收獲。
4.冬季栽培:莖稈露地栽培，9月下旬~ 65438+10月上旬播種，11中期播種，4月中旬~ 5月下旬收獲。
最佳種植季節應為春秋兩季，即3-4月和9-10。
二、生菜栽培的方法:
1，澆水管理。
在給種植用水澆透後，中耕會保濕緩苗，保證植物不受幹旱影響。推遲幼苗澆水後，要根據土壤墑情和生長情況掌握澆水次數。壹般5 ~ 7天澆水1次，砂壤土3 ~ 5天澆水1次。春季氣溫低，土壤水分蒸發慢，水量要小。
澆水間隔時間長；春末夏初氣溫升高，幹燥風多，澆水要勤，水量要大；夏季多雨時應少澆水或不澆水，幹燥炎熱時應澆水，以降低土壤溫度。在生長高峰期，有大量的需水量，所以土壤總是濕潤的。生菜的葉子就像壹團生蔬菜。成球後要控制澆水，防止水分不均導致球裂爛心。
在保護地栽培中，球開始結球時場地已經封閉，要註意澆水，既要保證植株對水的需要，又要避免濕度過大。
2.施肥。
莖用萵苣追施30% ~ 40%腐熟人畜糞便3000 ~ 4000公斤，每667_越冬生菜壹般不適合追肥。散葉萵苣以基肥為主，在基肥充足的情況下，生長期不需要追肥。結球生菜前期應澆水1次，促進葉片生長；15 ~第二次施肥後20天。
畝產1500kg左右；當結球萵苣的心葉開始向內卷曲時，需要施1倍的糞尿肥，每畝2000公斤左右，在兩行之間的淺溝裏施15公斤草木灰，覆蓋土壤，防止肥料接觸根系。
3、中耕除草。
慢栽苗後，為促進根系發育，應進行中耕除草，使土壤表層疏松透氣。封壟前晴天暖地翻耕1 ~ 2次；秋萵筍要少種淺種；越冬生菜應在次年春季及時清除雜草，可淺中耕壹次栽培。生菜根系較淺，中耕不宜過深，以免損傷根系。