1.小番茄可以促進人體，尤其是兒童的生長發育。因此，兒童可以將小番茄作為主要水果之壹食用，它具有很高的營養價值，並能增加他們的身體發育。
2.聖女果中番茄紅素的含量相對較高。番茄紅素是壹種天然類胡蘿蔔素，是目前已知最有效的抗氧化活性物質，其抗氧化能力是維生素E的100倍..近年來隨著研究的深入，還發現番茄紅素具有預防惡性腫瘤、預防心血管疾病、提高免疫力等多種功能。
3、小番茄酸甜，微寒，益大便，食肉過多，口渴口臭，胸悶膈，食後咽痛腫脹。大量的維生素C是人體結締組織的必要成分，能增加軟骨、血管壁管、韌帶和骨骼的力量和彈性。
4.聖女果中煙酸的含量可以說是蔬果之首。煙酸可以作為輔酶參與人體細胞的新陳代謝，對人體消化系統、神經系統、皮膚都有影響。藥理劑量(2~6g/d)的煙酸還具有廣譜的抗高脂血癥作用，並能明顯降低心血管動脈粥樣硬化和死亡率。
5.聖女果中的谷胱甘肽含量也很豐富。谷胱甘肽可以抗氧化，清除自由基，同時可以保護體內酶分子中的巰基，從而保護酶活性，延緩細胞衰老。不僅如此，谷胱甘肽還具有保護血紅蛋白活性、中和有毒物質(如重金屬離子)的作用。
小番茄，又稱小番茄、珍珠番茄、聖女果，是番茄家族的成員。它不僅是壹種蔬菜，也是壹種水果。它不僅色美、形美，而且味道鮮美，營養豐富。除了番茄的所有營養成分外，它的維生素含量也比普通番茄高。被糧農組織列為優先推廣的“四大水果”之壹。
小番茄有紅色、粉色和黃色，現在甚至可以買到紫色的。紅色含番茄紅素較多，顏色越紅，番茄紅素越多。粉紅色的含有壹些番茄紅素和少量胡蘿蔔素。黃色的含有較多胡蘿蔔素，不含番茄紅素。紫色的含有更多的花青素。
小番茄最好的吃法是當水果生吃，因為加熱會破壞維生素C和番茄紅素。此外，還可以和酸奶、生菜混合做沙拉。小番茄中的維生素C可以促進酸奶中蛋白質的吸收，熱量也不高。最近越來越熱了，吃點這樣的涼拌也不錯。
新華網-如何食用營養豐富的聖女果？