提前準備食物:心餡:淡奶油30g，嬰兒奶粉10g，綿白糖10g，奶油芝士5g，鹹蛋黃2個。奶黃餡:低筋面粉60g，無鹽黃油10g，綿白糖20g，淡奶油70g，生雞蛋150g，奶油芝士5g，鹹蛋黃2個，明膠幾滴。蛋糕皮:谷朊粉200克，轉化糖漿100克，食用油40克，水3克。
做法:先提前準備好壹些鹹蛋黃，然後把準備好的鹹蛋黃放在蛋糕模上，用200度的電烤箱烤10分鐘左右，直到鹹蛋黃烤好，取下來磨成粉篩粉，再把準備好的鮮奶油、嬰兒奶粉和白糖以及他們的專業知識加入鹹蛋黃中，攪拌均勻。混合後，確保它不是很濕。這樣壹來，心包填塞就準備好了。餡料做好之後，會提前準備壹個滾邊口。然後，將心包填塞物裝入滾邊口，擠壓成壹個模漿果。擠好後會放入冰箱冷藏，直到心包填塞物完全凍硬。
然後逐漸讓它像那樣滑下去，把準備好的無鹽黃油，白糖，鮮奶油，奶油芝士打好後放進去，然後加入吉利丁，再提前準備壹些開水放在水裏加熱，直到加熱攪拌均勻，把準備好的低筋粉倒入，然後把準備好的蛋液放進去，攪拌均勻，再把準備好的鹹蛋黃粉放進去。
攪拌均勻後，大家提前準備好不粘鍋，將攪拌均勻的奶油黃餡倒入不粘鍋中翻炒至情況報出，待水冷卻後倒出，再將奶油黃餡放入冰箱冷凍備用，即可開始制作月餅皮。
在制作月餅皮的情況下，大家先準備好轉化後的糖漿，然後加入舀水，再將加入食用油的糖槳充分攪拌，直至混合均勻。之後，大家提前準備壹些小麥粉，把小麥粉篩進去，攪拌均勻，搓成面糊，然後放在冰箱冷藏室裏冷藏壹個小時左右。
所有食物做好後，將準備好的奶油黃餡分成與流動餡相同的總條數，然後將註意力餃子餡包裹在奶油黃餡中，再次放入冰箱冷凍壹段時間，時間在30分鐘以內。之後取下餅皮，分成相同的總數，取出冷藏的奶油黃餡包在餅皮裏，再放入模莓裏擠出月餅。然後放入冰箱冷藏硬化，再取出放入電烤箱200多度烤5分鐘。然後拿出來提前準備壹些蛋黃水，刷在月餅的表面，然後用200度的溫度烤成金黃色。
那種奶油色黃心餡的美味月餅就做好了。雖然整個過程看起來很復雜，但在制造過程中也很簡單。如果妳喜歡，那就趕緊試試吧。