1，豌豆
豌豆含有豐富的維生素，其中維生素A能滋潤皮膚，維生素C能美白潤滑皮膚。豌豆還含有鋅，可以補充面部皮膚營養，美白肌膚，減少紫外線。此外，豌豆所含的粗纖維能促進大腸蠕動，保持大便通暢，有效排出毒素。經常吃豌豆可以幫助美白淡斑，壹般建議壹天50克。
2.鮭
三文魚中含有維生素C，能有效美白淡斑，而三文魚中所含的W-3脂肪酸是人體需要通過飲食攝取的不飽和脂肪酸，能幫助滋養皮膚，使皮膚嫩白。壹般三文魚建議每周吃2~3次。
3.薏苡仁
薏仁含有豐富的蛋白質和維生素B，有很好的平滑皮膚、消除色素斑的作用。長期食用薏米還可以美白肌膚，淡化黃褐斑、雀斑、水泡等。此外，薏仁中所含的維生素E還能美白、光滑皮膚。
4.甘薯
紅薯富含胡蘿蔔素和粘多糖，能幫助皮膚抵抗和調節黑色素斑點的形成，淡化已經產生的斑點，使皮膚白皙細膩，增強皮膚的抵抗力。紅薯中含有的維生素C可以幫助減少紫外線的傷害，有效美白和防曬。
5.黃豆
大豆中含有的亞麻酸能有效抑制皮膚中酪氨酸酶的活性，有效抑制黑色素的產生，幫助美白肌膚。此外，大豆中的蛋白質、維生素E等成分也能有效減少紫外線對皮膚的傷害，滋潤皮膚。
6.黃瓜
黃瓜中含有的黃瓜酸能促進人體新陳代謝，排出毒素。豐富的維生素C可以美白肌膚，保持皮膚彈性，抑制黑色素的形成，消除雀斑，美白肌膚。
7.菠蘿
菠蘿含有豐富的維生素，不僅能淡化面部色斑，使皮膚潤澤透明白皙，還能有效去角質，促進皮膚新陳代謝。此外，夏天吃菠蘿還可以防止日曬後的皮膚損傷，促進新陳代謝。
8.長斑的外因
1)如果過量的咖啡因刺激胃腸道，會導致失眠、精神焦慮和色素沈著。酸性食物會削弱血液循環，影響新舊，變成黑色色素沈著。建議少吃肉，多吃水果蔬菜，有助於提亮美白。
2)精神刺激，使腦垂體無法正常運作，促進腎上腺激素增加，刺激黑色細胞產生大量黑色素，造成色素沈著。
3)藥物可促進黑色素形成或幹擾黑色素代謝，導致黑色素沈積。
4)環境汙染皮膚暴露在陽光下。
9.長斑的內在原因
1)內分泌失調，女性激素能促進發育和新陳代謝，增加血液循環，分泌過多會刺激黑色素細胞形成雀斑。
2)肝功能障礙，肝臟有解毒代謝，肝功能下降時營養會分解不完全，使皮膚無法吸收營養和解毒。
3)氣血不足，飲食習慣不良，生活習慣不良。