茶樹菇是壹種中溫食用菌。孢子在26℃的PDA培養基上萌發24小時，48小時後肉眼可見細小菌絲。菌絲生長的最適溫度為23 ~ 28℃，超過34℃就停止生長，在零下4℃可保存3個月。子實體原基分化的溫度範圍為12 ~ 26℃，最適溫度為18 ~ 24℃。較低或較高的溫度都會延緩原基分化。低溫下，子實體生長緩慢，但組織結實，菇形大，質量好；氣溫高，容易開傘，形成長柄薄蓋蘑菇。
水分
茶樹菇栽培的培養基含水量應控制在60% ~ 65%，即用手抓壹把培養基，用力揉捏，手指間濕潤，壹點水不流下，手指松開成塊，落地後攤開。但不同種類的鋸末，粗細略有不同，要靈活掌握。菌絲生長時，空氣的相對濕度應在70%以下；子實體形成的發育期為85% ~ 95%，適當縮短生長期，延長產品保質期。
空氣
茶樹菇是壹種好氧大型真菌，對二氧化碳非常敏感。如果由於通風不良導致二氧化碳濃度過高，容易造成菌絲體生長緩慢，子實體柄長，帽小，開傘早，出菇不正常。
光
茶樹菇是壹種趨光真菌，其子實體具有趨光生長特性。適當的漫射光是完成正常生活史的必要條件。菌絲體培養期間，在無光照條件下仍能生長，但不形成子實體。子實體在無光照下不易分化，適宜的光照強度為50 ~ 300勒克斯。
病歷(Patient History)
茶樹菇菌絲喜歡弱酸性環境，最適pH為5.5 ~ 6.5。pH值低於4或高於6.5時，菌絲生長稀疏而緩慢。
栽培季節安排
茶薪菇具有較寬的溫度範圍和較長的生長期。亞熱帶地區由於氣候特點，只要冬季供暖問題處理好，壹年四季都可以種植。
栽培地點的選擇
茶樹菇的袋栽可在室內搭棚架，也可在室外搭建塑料遮蔭棚。
1.塑料遮蔭棚的建造。
宜在東西方向搭建，寬度宜為2 ~ 3排架子。壹般棚寬5 ~ 7m，長25m，不超過40m，棚邊高2m，中間高3.5m。可用竹子或木頭做柱子，屋頂用竹片做拱門或壓條，屋頂每隔3 ~ 5m設壹個通風管，南北方向設80 ~ 100 cm寬的門。用8絲厚的塑料薄膜覆蓋屋頂和棚子周邊，用稻草或茅草覆蓋屋頂，起到隔熱保溫的作用。在棚子周圍，可以用草簾或遮陽網遮陽。連蘑菇棚壹般都是1米。
2、腳手架。
壹般貨架寬度為140 ~ 150 cm，兩側無通道的貨架寬度不超過70 cm，以直手操作為宜。層間距:每層間隔50 ~ 60厘米，底層離地20 ~ 30厘米。每隔2米設置壹個架子，用木條或竹竿將架子連接起來，然後排出竹片或木條。每排貨架之間要有通道，壹般間距70 cm。