擴展數據:
熱量是指熱力系統與外界溫差傳遞的能量。熱量是壹個過程量，所以熱量只能說是“吸收”和“釋放”。不能說“包含”或“有”。而這個傳遞過程叫做熱交換或熱傳遞。熱量的單位是焦耳(j)。人體的壹切生命活動都需要能量，如物質代謝的合成反應、肌肉收縮、腺體分泌等。而這些能量主要來源於食物。動植物食物中所含的營養素可以分為五大類:碳水化合物、脂類、蛋白質、礦物質和維生素，水是六大類。其中碳水化合物、脂肪和蛋白質可以通過體內氧化釋放能量。這三者統稱為“生產力營養素”或“熱源物質”。
中文名
熱量
外國名字
熱
單位
焦耳
科目
物理、營養等。
法律
熱力學第零、第壹、第二和第三定律
切題
內能
標誌
Q
拼寫
熱梁
壹個人壹天需要多少卡路裏？薄荷卡路裏單位卡路裏表卡路裏熱量計算公式壹千卡是多少千焦？袁尊小說360百科食物熱量熱能計算公式
理解地平線
什麽是熱？
真理的要素——對熱的誤解
什麽是熱？
1.什麽是熱？人體每時每刻都在消耗能量，而能量是由食物中的產熱營養素提供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪、糖和碳水化合物。它們被氧化產生熱量供身體維持生命、生長發育和運動。當熱能供應過多時，多余的熱量就會變成脂肪儲存起來。時間長了，身體會發胖。
2、熱量的單位:營養學中以“千卡”作為熱量的單位。1大卡是1000克水從15℃上升到1℃所需的熱量。
熱量消耗主要有三種方式。第壹部分是基礎代謝率，約占人體總熱量消耗的65-70%。第二部分是體力活動，約占總熱量消耗的15-30%。第三部分是食物的熱效應，至少占10%左右。這三部分的比例已經基本固定。
熱量單位:卡路裏，1卡路裏= 1000卡路裏。
飲食中能提供熱量的營養素是糖類(碳水化合物？)、脂肪、蛋白質、酒精、有機酸等。它們所含的熱量是:糖(碳水化合物)4卡路裏，脂肪9卡路裏，蛋白質4卡路裏，酒精7卡路裏，有機酸2.4卡路裏。
要計算食物或飲食中所含的熱量，首先要知道熱量營養素的重量，然後用下面的公式計算:
熱量(千卡)=糖克數×4+蛋白質克數×4+脂肪克數×9+酒精克數× 7。
成年人消耗的熱量利用在三個方面:基礎代謝、活動和食物熱效應；在生長和懷孕期間，組織結構需要額外的熱量。