廣東白切豬手飛水(水在鍋裏煮壹分鐘即可)
廣東的做法水飛後切白豬手，將豬手放入砂鍋中，豬手加水，放入姜、蔥，開始燉。壹般鐵鍋40分鐘到1小時，高壓鍋10到15分鐘。像爛了壹樣，還是有嚼勁的，但是記得不要把口香糖燉太久，會影響口感。
廣東切豬手的做法結束了。方法/步驟2將豬蹄燉熟，準備壹碗足夠沒過豬蹄的水，放入冷凍室冷凍備用。廣東白切豬手。這是蔣莎。現在準備好姜汁、姜丁、蒜丁，放在碗裏，澆上熱油，趁熱加入糖、鹽、醬油。把調味汁喝完。簡單吧？廣東白切豬手的做法蔣莎醬廣東白切豬手端法/Step 3燉豬蹄，關火，立即撈出放入加冰塊的冰水中，冰鎮！這樣才能讓豬手Q玩的流暢又好吃！廣東的做法白切豬手冷卻後，將豬手撈出，淋上姜汁，立即上桌~冰爽順滑，Q彈伴著姜的特有風味，天下壹絕。愛豬手的朋友不要錯過。(也可以放涼，把醬倒在上面，冷藏幾個小時調味。廣東白切豬手做法總結:1。豬蹄用黃酒腌制約15分鐘，飛水去腥去臟去血絲。2、飛水(水在鍋裏煮壹分鐘即可)。3.水飛後，將豬手放入砂鍋，豬手加水，放入姜、蔥，開始燉。壹般燉鍋需要40分鐘到壹個小時，高壓鍋需要10到15分鐘。像爛了壹樣，還是有嚼勁的，但是記得不要把口香糖燉太久，會影響口感。4.燉好豬蹄，準備壹碗足夠沒過豬蹄的水，放入冰箱的冷凍室，冷凍備用。5.這是高良姜。現在準備好姜汁、姜丁、蒜丁，放在碗裏，澆上熱油，趁熱加入糖、鹽、醬油。把調味汁喝完。很簡單。6.蔣莎醬。7.豬蹄燉好後關火立即撈出放入加冰塊的冰水中。這樣才能讓豬手Q玩的流暢又好吃！8.冷卻後，撈出豬手，淋上姜汁，立即上桌~冰爽順滑，Q彈配上姜的獨特風味，天下壹絕。愛豬手的朋友不要錯過。