吃釋迦果的好處？能提高免疫力抗癌很多人沒有通過？
釋迦果，又叫佛頭果、番荔枝。第壹眼看到它，相信很多人和我壹樣，都會聯想到電視劇中佛祖的造型。
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吃釋迦果的好處
1、明目
含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發生與發展。
2、美白肌膚
釋迦果還是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，能美白肌膚。
3、促進腸蠕動
釋迦果纖維含量較高，能有效地促進腸蠕動，排走積存在腸內的宿便。
4、提高免疫力
含有維生素C，能保護細胞、增強白血球及抗體的活性，更能刺激身體產生幹擾素，可以破壞病毒，減少白血球的損失。
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釋迦果的營養價值
1、釋迦果果肉纖維含量較高，而且含有豐富的維生素C。
2、釋迦果果肉富含維生素A、B、C及蛋白質、鐵、鈣、磷等。
3、釋迦果含有的熱量比較高，每100克釋迦果含熱量105.00大卡(438千焦)。
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吃釋迦會上火嗎?
釋迦營養很豐富，相對來說，熱量也比較高。而食用釋迦會不會上火，還是要以季節、人的體質和生活環境為依據的。季節有分春夏秋冬，天氣有分夏熱冬冷，春潤秋燥，人的體質也有分熱性體質和寒性體質，水果也有分熱性、寒性、溫性、平性及涼性等。因此，不同體質的人在不同的天氣、生活環境下，吃釋迦水果會不會上火都是不能壹概而論的。
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補脾胃
釋迦，番荔枝纖維含量較高，可以及時補充人體對維生素C的需要量，能有效地避免由於維生素C缺乏而輔助食療作用。
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清熱解毒
內服：煎湯10-30g;也可作水果食用。外用：適量，搗敷。
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殺蟲
主惡瘡腫痛;腸寄生蟲病
購買整個的牛油果時，斯塔波博士建議您將牛油果放在手中並測試其硬度。“如果非常堅實，可能需要放幾天才能成熟，從而增加其風味。如果按起來很軟，就說明果肉已經爛了，也許裏面都發黑了，那就不要買了。如果軟硬適中，稍微可以感覺按得動，那是最適合食用的狀態。”
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即食釋迦
取壹軟熟釋迦
持壹鐵勺
開壹小口
掏壹小塊
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釋迦酸奶
配料：
1個釋迦（去皮、去籽、切成小片）
2杯酸奶
烹制方法：
用叉子搗碎釋迦果，直到變成漿糊狀；
加入酸奶混合攪拌均勻即可。
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釋迦冰淇淋
配料：
釋迦壹個
冰淇淋粉250g
烹制方法：
釋迦切塊搗碎放入榨汁機炸成水狀
冰淇淋粉調稀狀。
釋迦果汁倒入在冰淇淋容器來回攪拌至無顆粒狀
放入急凍半天後即食