包子和面條的熱能比較，取決於包子的餡料。饅頭和面條都是碳水化合物食物，每克能提供4卡左右的熱量。如果以蔬菜為包子的主要餡料，同樣重量的包子，由於含有較少的脂肪和碳水化合物，不提供能量，能量供應可以減少。如果包子含脂肪多的食物，比如口感好的包子，那麽包子的整體供能會因為脂肪的高供能而增加，會超過面條。
1，面的種類很多。為了面條的口感和減少熱量，那麽我會建議妳選擇蕎麥面或者面食，這兩種都含有大量的纖維素，可以給腸道增加潤滑，清潔腸道；
2.由於面條等主食熱量略高，碳水含量高，所以不要選擇油潑面、方便面等主食，這樣會使主食熱量翻倍甚至增加。建議吃“方便面”等清淡的面條，可以適當降低含糖量和熱量。
無論妳怎麽做菜，怎麽選擇主食，沒有壹種食物是可以無限吃下去而不長“肉”的。我們只要控制食量，把握好熱量水平。妳可以計算自己身體每天的攝入水平，不斷調整飲食計劃，這是最好的減肥方法。
包子餡料的營養價值多種多樣，壹般含有碳水化合物、蛋白質、維生素等營養物質，為身體提供所需的營養和能量。另外，包子是發酵食品，所以富含酵母，硒、鉻等礦物質可以抗衰老。發酵的酵母含有抗氧化劑，可以保護肝臟。發酵後可以分解面粉中的壹種酸，從而提高人體對鈣、鎂、鐵的吸收利用，促進消化吸收。
饅頭是發酵食品，多吃發酵食品對人體健康非常有益。作為面食，發酵饅頭比蛋糕、面條等非發酵食品更有營養。研究證明，酵母大大增加了饅頭和面包的營養價值。酵母是壹種營養豐富的單細胞微生物，甚至被稱為“取之不盡的營養源”。除了蛋白質、碳水化合物和脂類，還含有豐富的維生素、礦物質和酶。
酵母中含有的硒、鉻等礦物質可以抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化。發酵酵母也是壹種強抗氧化劑，可以保護肝臟。發酵後可以分解面粉中的壹種酸，從而提高人體對鈣、鎂、鐵的吸收和利用。
酵母中的酶能促進營養物質的分解，所以發酵饅頭有利於消化吸收。體型偏瘦的人或者其他消化功能較弱的人更適合吃這類食物。早餐吃饅頭之類的發酵面食是有好處的，因為裏面的能量會很快釋放出來，讓人壹上午都精力充沛。