第壹步，在鍋中加入400克大米，然後倒入90克小米，加入適量冷水，將大米和小米清洗幹凈，然後再次倒入冷水，浸泡米泡約1-2小時。
第二步，提前準備壹些火鍋配菜，提前準備壹塊瘦肉切肉，三個泡好的平菇切條，壹個西紅柿去皮切西紅柿，再提前準備壹些姜末和蔥花。
第三步，將泡好的小米和大米倒入鍋中，蓋上鍋蓋，用小火煮沸約10min。做菜的時候拌壹次，避免底糊。把煮好的米飯和小米拿出來放在碗裏，然後把湯倒進盤子裏。
在煮好的大米中加入適量的鹽調味，然後用搟面杖將大米和小米輕輕壓成泥狀，越細越好。然後用手搓壹會兒，取壹小塊搓好的米放在手裏慢慢揉成壹團。用同樣的方法把每粒米搓成球，放在盤子裏備用。
第四步，鍋中放入少量植物油，油燒完後將肉放入鍋中炒，將豬肉煸炒至顏色變淡，將西紅柿丁和香菇煸炒，然後放入蔥姜沫，加入壹些事先準備好的四季豆和新鮮玉米粒，加入壹勺白胡椒粉，適量鹽，壹勺料酒去腥，壹勺醬油。
攪拌均勻後，加入煮米飯的汁液，蓋上蓋子，煮沸。水燒開後，放入剛做好的飯團中，攪拌均勻以免粘在壹起，文火煮3-4分鐘，再倒入適量的香油和香香，時間長了，就可以盛在碗裏吃了。壹道美味的米飯丸子湯就做好了。
以上是我給大家帶飯丸子湯的方式。用這種方法制作的米飯丸子湯具有美味的營養價值和滋補保健作用。天氣冷的時候，全身都覺得暖和。做早餐是非常不錯的選擇。喜歡的朋友可以這樣做！壹次多做壹些，剩菜可以放冰箱凍很久。