喝黑豆漿的好處

黑豆漿的營養比豆漿更全面。研究表明，黑豆具有高蛋白、低熱量的特點，其蛋白質含量高達36%-40%，相當於肉類含量的2倍，雞蛋的3倍，牛奶的12倍。富含18種氨基酸，尤其是人體必需的8種氨基酸，高於FDA規定的高蛋白標準。黑豆還含有19種油脂，不飽和脂肪酸含量達80%，吸收率達95%以上，不僅能滿足人體對脂肪的需求，還能降低血液膽固醇。因為黑豆基本不含膽固醇，只有植物甾醇，不被人體吸收利用，可以抑制人體對膽固醇的吸收，降低血液中膽固醇的含量。

因此，常吃黑豆可以軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老，尤其對高血壓、心臟病、肝臟和動物疾病有療效。豆漿保健三步曲:清洗-滋補-食療。清潔:清除體內的糞便和毒素。滋補:合理全面補充營養，增強免疫力，預防疾病。

食療:輔助食療可以滋補強身，防止肥胖，排毒養顏，防癌抑癌，降低膽固醇，降血脂血糖，清潔腸胃，防止便秘。對於女性來說，具有明顯的瘦身塑身效果，因為豆漿中含有牛奶中所缺少的植物雌激素——異黃酮，對人體內的雌激素具有雙向調節作用。更有獨特的膳食纖維排毒養顏，瘦身功能。黑豆漿香甜:來自大自然，味道鮮美，遠超普通豆漿。是劃時代的天然營養健康飲品。

資料顯示，黑豆營養豐富，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、煙酸、胡蘿蔔素、鈣、鐵、鉀等礦物質。黑豆的蛋白質含量特別豐富，高於肉、蛋、奶。被譽為“植物蛋白之王”。

《本草綱目》和古代重要藥典都記載黑豆有養顏益壽的作用。所以中國從唐代開始，就經常在宮廷裏用天然黑豆作為配料，做成各種禦用珍品，供皇帝和公主們食用。據說中國古代四大美女之壹的楊貴妃，平時用黑豆保持青春美麗。

黑豆漿的營養價值也很高。除了大豆的大部分營養成分外，還含有“鉻”，可以調節血糖代謝，所以還是適合糖尿病人食用的。而且黑豆是中醫裏比較溫熱的食物，特別適合肝腎陰虛所致的耳聾，黑豆豆漿也適合虛寒或經期貧血的女性。