方法壹:將面粉、泡打粉、鹽在大碗中混合，打入兩個雞蛋，攪拌均勻，加入幹豆渣攪拌均勻，然後加入豆漿攪拌均勻，形成豆渣面糊。燒熱鍋，倒油，油七成熱時，轉中火，放入壹勺豆渣面糊，攤平。煎壹分鐘，然後翻面繼續煎壹分鐘左右。煎至兩面金黃，食用時切塊。
做法二:如果妳有松餅機或者電餅鐺，可以用它們來做豆渣餅。松餅機預熱，刷上油，放入豆渣面糊，剛鋪好烤盤，蓋上，指示燈從左到右跳，表示已經烤好了，然後取出切成塊。
2.豆渣烤土豆
配料:土豆、豆渣、馬蘇裏拉奶酪、青椒和紅椒、意大利面調料、黑胡椒和海鹽。
做法:將土豆切成兩半，放入水中煮熟，撈出，挖出中間的土豆，與豆渣、青椒等材料混合制成泥狀，放回土豆中，撒上馬蘇裏拉奶酪，放入烤箱，220℃烤10分鐘。
3、豆渣山藥餅
配料:山藥泥、豆渣、枸杞子、葡萄幹、黑芝麻、糯米粉、糖漿。
做法:將山藥蒸熟攪拌成泥，加入豆渣等其他材料拌勻，然後揉成小球，裹上黑芝麻壓成小餅，放入鍋內兩面煎至金黃，微甜潤滑。
4、雞蛋豆渣餅
做法:雞蛋打散，加入豆渣，然後加入冷水攪拌均勻，做成稀面糊。鍋裏加橄欖油，倒入壹部分面糊攤平，再倒入橄欖油把餅翻過來，把餅對折再對折，就可以吃了！
5.五香豆渣
原料:自制泡菜、青紅椒碎、毛豆、鹽、糖。
做法:將毛豆去皮煮熟備用。取出辣椒和姜，將腌制的蔬菜和切碎的青紅椒翻炒，繼續翻炒豆渣，加入少許水，加入少許鹽和糖，瀝幹水分。
6、豆渣小花卷
做法:將豆渣、面粉和適量酵母混合，揉成光滑的面團，放在溫暖的地方發酵。當面團頭兩倍大時，取出面團，排氣，重新搓圓，松弛10分鐘，在案板上撒壹點面粉，將面團揉成條狀，用刀切成小面。將面團壓平，搟成圓片，將五個面片壹個壹個疊起來，保持中心線在壹條直線上。將面片自下而上卷起來，從中間切開，塑造成玫瑰花形狀，將小花卷放入蒸籠，放入開水中蒸約15分鐘。