抱子甘藍富含維生素C和維生素K~。簡單地用香料和橄欖油烘烤它們是美味的！
材料
球芽甘藍壹個，新鮮洋蔥或洋蔥壹個，檸檬半個，橄欖油適量，綜合香料適量，蜂蜜壹勺。
工作方法
1，橄欖油，蜂蜜，香料。半個檸檬榨出來的汁混合均勻；
2.將紅洋蔥或洋蔥切絲。將抱子甘藍切成兩半；
3.將混合好的醬料和切好的蔬菜攪拌均勻，讓所有的蔬菜都均勻的沾上醬料；
4.放進烤箱烤到自己喜歡的熟度就行了。
也可以不加蜂蜜直接烤。
1.將卷心菜洗凈，切成兩半。
切大蒜、洋蔥和培根
3.鍋裏放油，把臘肉煎到出油。加入大蒜和洋蔥，翻炒，香味好的時候倒入小白菜。
4.加入鹽、糖和黑胡椒調味。
5.轉入烤箱，200度烤20分鐘。
如何切抱子甘藍，像廚師壹樣切，菜更好看，味道有層次感:
切掉每個球芽甘藍的底部。
剝去外面松散的葉子，直到露出緊密的、白色和綠色的大白菜。
外面的葉子嘗起來有點像橡膠，所以扔掉吧。球芽甘藍可以整個煮熟或切成兩半，以增加焦糖化的面積。
將切了壹半的球芽甘藍面朝下，用鋒利的廚師刀切碎。
抱子甘藍主要是食用植物腋芽中形成的新鮮小葉鱗莖，具有異國情調，肉質細嫩，味道香甜，營養豐富。它的蛋白質含量是葉類蔬菜中最高的。
抱子甘藍含有含硫的糖綴合物，屬於異硫氰酸酯類化合物，是植物中的天然殺蟲劑，可以緩解中毒和慢性疾病，如幽門螺桿菌引起的肺部炎癥或胃炎。抱子甘藍含有20種人體必需的維生素，包括重要的維生素A、B、C和K，有助於增強人體免疫力，減少疾病感染的機會。此外，1653還含有豐富的礦物質，如鋅、鉀、鈣、磷、鎂、錳等，有助於促進細胞分裂、修復和再生。並且含有豐富的膳食纖維，有助於排便，降低膽固醇，預防心血管疾病的風險，甚至可以預防ⅱ型糖尿病(4102)。