1、鉀鎂元素比例失調
香蕉中含有較多的鎂，鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體所必須的營養元素，但是若在短時間內攝入過多，導致血液中鎂，鉀含量急劇增加，造成體內鉀，鈉，鈣失衡，容易對身體健康造成傷害。
2、導致發胖
香蕉所含的熱量也比較高，每100克香蕉含91大卡，壹次吃太多的話，也容易引起發胖。
3、影響心血管健康
香蕉含鎂離子，攝入過多鎂離子會導致體內電解質紊亂，尤其是空腹進食香蕉的話，會導致血液中鎂離子含量驟然升高，造成血液中鎂與鈣比例失調，影響心血管健康。
4、引起腸胃功能紊亂
香蕉壹次吃太多，容易導致胃酸分泌大大減少，從而引起腸胃功能紊亂，而且香蕉性寒，壹次吃太多會導致脾胃虛寒癥狀加重，影響消化。
5、香蕉壹次最多吃幾個
吃香蕉壹天最好不要超過四根，吃兩根是最好的，並且吃香蕉的時候要註意，空腹不宜吃香蕉，飯後壹小時再吃香蕉是最好的。
6、空腹吃香蕉的危害
空腹的時候吃香蕉，容易加快腸胃運動，促進血液循環，增加心臟負擔，容易引起心肌梗塞。
空腹吃香蕉，會導致血液中的鉀高於正常濃度，導致機體感覺麻木，肌肉麻痹，嗜睡乏力等現象出現。
7、香蕉什麽時候吃最好
吃完飯30分鐘-60分鐘後吃香蕉，有助於排便，還可以美容養顏。
下午四點左右吃香蕉，可以補充能量，避免晚餐暴飲暴食，有利於減肥。
8、哪些人不適宜吃香蕉
香蕉含鉀量高，患有急慢性腎炎，腎功能不全者不適宜吃，容易導致血液中鉀鎂比例失調，導致病情加重。
香蕉糖分高，壹根香蕉約含120卡路裏熱量，糖尿病人不適宜多吃。
體質偏寒的人，如胃寒，虛汗，腎炎人群吃香蕉不利於身體健康;孕期有水腫現象的人，最好也不要吃香蕉。
9、不能和什麽壹起吃
香蕉與西瓜不能在晚上同時食用，否則會引起拉肚子的癥狀。
香蕉不可與芋頭壹同食用。如果食用了牛肉後，就不要再食用香蕉了，否則會引起胃絞痛癥狀。
飲用牛奶時不要壹起食用香蕉，否則會引起中毒癥狀。
飲用酸牛奶時也不要同時食用香蕉，容易產生致癌物質。