陶洋人
桃子性溫,營養價值很高。它們不僅含有大量的維生素,還含有大量的有機酸、礦物質和壹些粗纖維物質。鮮桃含有80%以上的水分,便於人體吸收水分。
桃子中的主要糖分是蔗糖。雖然甜度高,但升糖指數低,只有西瓜的三分之壹。桃子中含有的果膠可以促進預防“三高”,緩解便秘,減肥。
所以說桃子養人不為過。畢竟中國神話裏沒有比桃子出鏡率更高的水果,比如仙桃、壽桃、蟠桃...
杏傷人
其實,杏不僅含有豐富的維生素A,還含有蛋白質、鈣、磷、鐵等礦物質,在水果中含量比較高。
此外,不僅水果可以食用,杏仁也可以食用,杏仁中含有的苦杏仁苷具有預防心臟病和抗癌的作用。
壹方面說“杏傷人”是因為苦杏仁中苦杏仁苷的水分解釋了氫氰酸的釋放。這種物質會導致細胞窒息和組織缺氧,生食過量會中毒甚至死亡,所以這輩子千萬不要吃生杏仁。
另壹句老話,“家裏人不多”,也可以用這個道理來解釋。孩子在醫院誤食杏仁容易引起中毒。
把死者埋在李子樹下
這句諺語最沒有說服力的就是這句話,引起了梅子愛好者的強烈不滿。李子酸甜多汁,還可以用來制作果醬、梅子酒等加工食品。
主要是因為李子含有豐富的果酸,過量食用會引起腹瀉甚至損傷脾胃,果酸還會影響牙齒健康。特別是未熟澀的李子,含有壹定量的氫氰酸,吃了會中毒。
雖然“死人埋在梅樹下”這種說法有點誇張,但是吃太多李子確實對人體不好。但是不要害怕。畢竟李樹和花也很美,果實營養價值高。只要不過量食用,對人體不僅有害,而且有益。