香辣牛肉醬食物新鮮蘑菇，小米椒，大蒜和生姜泡沫植物油。先準備好鮮香菇，小米椒，蒜，姜片，切成沫備用。鍋中耗油較多，先爆香姜沫，再放入蒜泥炒出香味，再放入小米椒翻炒均勻，最後放入香菇丁。加入鹽和雞精調味，加入小勺糖、兩勺醬油、壹勺耗油和壹勺芝麻，煮三到五分鐘。
大蒜辣椒醬食物:大蒜200克，小米椒200克，姜1壹小塊，醬油1大勺，用油1大勺，糖1大勺，鹽少量，純糧酒1大勺。做法:將大蒜、小米椒、生姜清洗幹凈，將表面的水清洗幹凈。鍋中加入3湯匙油，冷油加入蒜泥和姜沫，翻炒2分鐘，倒入辣椒翻炒均勻，小火翻炒至辣椒顏色變紅。(如果途中太幹，可以多加點油。)
加入1湯匙醬油、1湯匙耗油、1湯匙糖、少量鹽和1湯匙純糧酒翻炒3 ~ 5分鐘。煮至表面金黃色，將氣泡加熱，即可取出冷卻。
孜然味蘸食:大豆郫縣豆瓣醬3大勺，原味豆瓣醬1大勺，豆瓣醬1大勺，醬油1大勺，耗油1大勺，麻汁1大勺，洋蔥40克，蔥15克，蒜30克。
做法:取蔥30g，加姜蒜調成泥狀，加入正宗醬油1勺，大豆郫縣豆瓣醬3勺，醬油1勺，耗油1勺，麻汁1勺，糖1勺和五香粉5g拌勻。
中小熱鍋燒油，放入花椒和八角，洋蔥和蔥10g，將原料翻炒留油，然後放入壹勺豆瓣醬和5g白芝麻至香，加入醬汁，不斷攪拌翻炒不到3min。炒香後關火，撒少量香蔥即可完成。
將事先準備好的西紅柿、朝天椒、鹽、糖、醬油放入不粘鍋中；拍至粘稠；關火後加入白米醋拌勻，放涼至室溫；最後加入大蒜，攪拌均勻。超級好吃又香的辣醬會煮；放在早消毒好的瓶子裏，放冰箱裏。時間越長越好吃，不會壹面就爛！