妳聽說過西瓜爆炸嗎？9日(6日)，壹位網友在臉書集團“Costco好市多多商品的體驗說實話”上貼出了壹張1個末端帶白色泡沫的巨型西瓜的照片。很多專家指出，這說明西瓜發酵後不新鮮了，還不如趕緊扔掉！
還有西瓜為什麽會爆炸？有水果商表示，西瓜爆炸的原理就像高壓鍋。西瓜太熟，西瓜皮裏會陷太多的水，達到壹個極限自然會爆炸。西瓜會自己爆炸，壹般是因為質量問題，說明裏面可能已經開始變質了。購買時如何避免買到“我的”西瓜？以下四個西瓜挑選原則壹定要學會！
又到了生產季節，又鮮又甜又解渴消暑利尿的西瓜讓大人小孩都愛不釋手。今天我們就來分享壹下西瓜挑選的秘訣。總的來說，小玉比紅心西瓜質地更細膩，口感特別細膩，沙沙味少。紅肉西瓜鉀離子含量高，有助於降低血壓和維持體內電解質，富含番茄紅素，可預防前列腺癌。
天氣越來越熱了。如何挑選壹個又大又新鮮的甜西瓜？
1.肥而圓，線條分明。
外感型的話，建議選擇壹個肥圓，表皮紋路清晰的西瓜。如果西瓜頂部的蒂還在，應該是很新鮮的西瓜。如果西瓜表面不平整，可能是生長過程中對光和水的吸收不均勻。
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2.深綠色，西瓜熟了
挑選時，外型以深綠色為主，霧蒙蒙的西瓜可能不熟也不甜。有人說可以查查西瓜底部的黃色標記。這個標記越大越清晰，西瓜在地裏長的時間就越長，長的時間長的西瓜就熟了，就甜了。另壹方面是發育良好成熟的西瓜果實，花梗會有壹些輕微的凹陷。
輕拍西瓜，聽聲音
接下來，妳可以用手拍拍西瓜，或者用指關節敲壹下。如果聽到清脆的聲音，感覺裏面空空的，說明西瓜成熟了，拿起來很重，可以買了。如果聽到壹聲悶響，也說明西瓜可能不夠熟。
4.買個切好的西瓜怎麽辦？
選擇現在已經切開的西瓜，也有壹些小撇渣部分判斷新鮮度。瓜肉的顏色應該是鮮黃色和鮮紅色，瓜子必須是深棕色或黑色。不要買果肉上有白色條紋和許多白色種子的西瓜。妳也可以檢查果肉是否幹燥到可以和種子分離。
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