1，隔夜菜產生致命亞硝酸鹽。
通常綠葉菜隔夜最危險，營養價值極低，含有亞硝酸鹽。亞硝酸鹽對人體健康危害嚴重，放置時間越長，亞硝酸鹽含量越高。第二個危險是高脂肪高蛋白的剩菜。空氣中的細菌會在2小時後附著在剩菜上，開始繁殖。產生大量有害物質。
2.隔夜海鮮損傷肝腎。
煮熟的海鮮隔夜會產生蛋白質降解產物，損害肝腎功能。
3、半熟的食物壹定要小心。
半熟的食物容易滋生細菌。隨著時間的推移，細菌大量繁殖，食用後變得危險，尤其是半熟的煎蛋。
肯定有人覺得老壹輩人都是這樣吃隔夜飯的。這種言論容易給人壹種隔夜飯沒有問題的錯覺，所以不能說隔夜飯有問題。亞硝酸鹽真的是有理有據。我還是主張不吃隔夜飯。
如果有的人要通宵做飯，比如上班族要提前壹天準備飯菜，壹定要記住冰箱要定期消毒，盡量不要用塑料pvc或者劣質品牌的塑料飯盒。盡量讓菜自然涼了再放進飯盒。
喝太多酒的危害:
1，酒精中毒
酒精在人體內的代謝率是有限的。如果妳喝得太多，酒精會積聚在內臟器官，尤其是肝臟和大腦。當積累到壹定程度，就會出現酒精中毒的癥狀。
2.突然窒息和死亡
如果短時間內大量飲酒，最初的酒精會像溫和的鎮靜劑壹樣，使人興奮，降低抑郁程度。這是因為酒精抑制了壹些大腦中樞的活動，抑制了平時極度興奮的行為。這個階段不會持續太久。接下來，大部分人會變得安靜、憂郁、恍惚，直到不省人事。嚴重時，他們甚至會因為心臟被麻醉或呼吸中樞失去功能而窒息死亡。
3.對肝臟的損害
長期飲酒對肝臟的傷害最大，過量飲酒還會引起酒精性肝炎，甚至脂肪肝。
4、對胃的影響
酒精在胃腸道吸收，容易引起胃潰瘍。因為酒精刺激胃黏膜，引起胃黏膜出血，長期下去會導致慢性胃炎，食欲不振，腹瀉。