薏苡仁1的功效與作用，藥用功效
薏苡仁具有消腫、健脾胃、祛濕、舒筋活絡、除痹、清熱解毒、排膿的功效。主要用於治療風濕、身痛、濕熱腳氣、寒濕肌痙、濕痹、水腫、肺萎縮、肺癰、咳喘帶血、咽喉腫痛、腸癰。
2.減肥
薏米是谷物中化學纖維最多的，而且脂肪和熱量都很低，是減肥的最佳膳食。它還富含蛋白質、植物油、維生素、礦物質和糖原。有美白祛斑的功效，特別適合下半身水腫的人。
3.預防心血管疾病
如果每天吃50-100g薏米，可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，預防高血脂、高血壓、中風、心血管疾病和心臟病。
4.降低血脂
由於薏苡仁中含有豐富的水溶性化學纖維，可吸收膽鹽(以消化吸收脂肪)，使脂肪在胃腸中的消化率下降，從而降低血脂和血脂。
5.促進新陳代謝
薏苡仁能促進體內血夜和水分的代謝，有利尿、消除水腫的作用，並能輔助排便。
6、美白肌膚
薏仁中含有維生素E，可以幫助去除色斑，美白肌膚。如果長期食用，還能滋養皮膚。
7.防癌抗癌
現代科學技術證實，薏苡中所含的薏苡脂肪可以阻止腫瘤細胞的生長、發育和破壞。
薏苡仁的適用人群是1，壹般人群都可以吃薏苡仁。特別適用於各種癌癥患者、風濕、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面部水腫、腳氣水腫、疣、美容護膚人群、青春痘、尋常疣、傳染性軟疣、青春痘等營養不良、皮膚不光滑人群。
2、孕婦不適合吃大麥。薏仁性寒，其中所含的薏仁油對子宮有興奮作用。吃多了非常容易導致流產，尤其是懷孕前三個月。