1,軍山湖大閘蟹
軍山湖大部分被森林和耕地包圍,周圍沒有工廠。因為遠離工業區,湖中的水綠如翡翠,水質優良,沒有汙染,水草茂盛,餌料生物豐富。產自軍山湖的清水大閘蟹,具有青背白肚、金爪黃毛、個體巨大、品種純正、肉質鮮美、營養豐富的特點,形成了大、肥、腥、鮮、甜五大獨特風味。
2.大唐清明酒
清明酒是用當地的優質糯米制成的。它的顏色不同於其他葡萄酒。存放時間的長短決定了深淺,先白,再淡紅,再深紅,最後棕黑,這就是老酒。清明酒的釀造分為兩個過程;壹種工藝是清明節前後釀造甜酒,用酒糟封在壇子裏;第二道工序是下半年或明年釀造糯米高度白酒,按壹定比例拌入發酵的甜酒缸中,密封。
3、大唐東坡肉
大唐東坡肉源於宋代文學家蘇東坡,有壹次路過新建的大唐,救治壹個中暑的孩子。為了感謝蘇東坡的救命之恩,孩子的父母從藏品中買下整塊肉,問蘇東坡是怎麽做的。當他們誤解了它的意思時,他們把它做成壹道獨特的菜。
4.進賢芝麻
進賢縣出產的黑芝麻,黑色有光澤,香味獨特,含油量在51%以上。胡勇牌黑芝麻被中國綠色食品發展中心認定為AA級綠色食品。黑芝麻因具有潤腸、活血、滋補肝腎、烏發等功效,深受消費者喜愛。經常吃芝麻可以保持皮膚柔軟細膩光滑。
5.生粽子
新建生米芋頭是江西省南昌市新建縣米生鎮的特產。生米芋頭因其色澤潔白、無汙染、耐多層鹽漬、肉質脆嫩爽口、對稱性大、殺菌健胃、消食去油膩等特點,受到國內外消費者的青睞。據統計,中國出口的大蔥原料80%來自這個小鎮。
6.麗都葡萄酒
李渡鎮有1500年的歷史,有酒鎮之稱。元代白酒作坊遺址——杜麗隱形堂九韶作坊去年在杜麗鎮被重新發現,將中國九韶釀酒的歷史向前推進了300年,成為2002年中國十大考古發現之壹。