2020年二十四節氣中的初霜。
《初霜》節氣解讀:是秋季的最後壹個節氣,是反映氣溫變化的節氣,是秋季向冬季的過渡,意味著冬天的來臨。初霜節氣是指天氣變冷,初霜會出現,但不代表初霜的到來就是霜凍。是秋季的最後壹個節氣,也是秋冬季的過渡節氣,意味著冬天即將開始。初霜是二十四節氣中的第十八個。每年公歷10年10月23日或24日,節氣為初霜節氣。隨著初霜的到來,北方地區呈現出深秋的景象,天氣壹天比壹天冷。隨著初霜的到來,氣溫將降至零攝氏度或以下,不耐寒的作物已經收割或即將停止生長,植物和樹木已經開始變黃,秋收冬種已經完成。辛苦壹年的人可以好好休息了。中國有些地方,初霜時節要吃紅柿子,既能禦寒保暖,又能補益筋骨。是非常好的初霜食物,這個時候通過食物來滋補身體會有很好的效果。
節氣南方初霜吃什麽傳統食物?
吃牛肉
初霜是進補的好時機。俗話說冬補不如初霜補,冬補太油膩,而初霜太陽補極好。為了迎接初霜節氣的到來,很多地方都有初霜吃牛肉大餐的習俗。從健康的角度來看,牛肉因其蛋白質含量高、脂肪含量低、味道鮮美而很受歡迎。牛肉有補中益氣、健脾胃、強筋骨、化痰熄風、止渴止渴的功效。寒冷的冬天吃牛肉有暖胃的作用,是寒冷冬天的進補佳品。
吃柿子
初霜吃柿子丁就不會流鼻涕了。這是福建泉州老人說的初霜吃柿子。在我國的壹些地方,人們在初霜季節吃紅柿子。在當地人看來,既能禦寒保暖,又能補益筋骨。這是很好的初霜食品。另外,柿子壹般在初霜前後完全成熟。這個時候,皮薄肉香的柿子營養價值很高,非常受大家追捧。初霜無晴夜,天空無雲,夜間氣溫驟降。深秋,經常有冷空氣南下。記得穿好衣服,以免感冒。人們常說,壹年之內補不如補初霜。
牡蠣怎麽清洗?如果要問生蠔的味道,我相信能說出來的人不在少數,因為很多人愛吃這種美味。如果問如何清洗牡蠣,相信很多人都會支支吾吾的說不清楚,甚至不知道從哪裏洗。壹旦買了家,如果洗不幹凈就做飯,必然影響身體健康。熟悉清潔的要領,已經成為愛吃生蠔的人的壹項技能。
牡蠣有內臟,肉裏面的青壹塊紫壹塊就是牡蠣的內臟。清洗內臟最簡單的方法就是放入清水中壹段時