日常食物中，還是應該以全谷物為主。不僅要吃面粉和大米，還要吃粗糧；不僅要吃米飯和白面，還要吃玉米、豆類等雜糧。雜食吃得越多，越有營養。谷物位於食物金字塔的底層，是我們的日常主食。
(2)多吃蔬菜、水果、土豆。
新鮮蔬菜和水果含有人體所需的多種維生素、微量元素和膳食纖維。土豆(又稱山藥蛋、土豆等。)、紅薯(又名地瓜、地瓜等。)等土豆類食物也很有營養。在食物金字塔中，這是第二層。每天最好吃400到500克(8盎司到1斤)的蔬菜和100克(2盎司)的水果。綠葉蔬菜和胡蘿蔔是最好吃的蔬菜。
(3)每天吃牛奶、豆類或其制品。
如果條件允許，除了老人和嬰幼兒，年輕人和中年人也應該每天喝壹些牛奶或羊奶，三餐最好吃壹些大豆(也叫黃豆)或豆腐、豆腐幹、豆腐絲等豆制品。這些食物和魚、肉壹樣，蛋白質非常豐富，每天50g (1兩)就夠了。
(4)吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和肉油。
魚、肉、禽、蛋營養豐富，對健康非常有益。每天不要多吃，只吃壹個雞蛋或者50克的肉類和魚類食物。但是，少吃肥肉，做菜少用肉油。在食物金字塔中，這是第三層。壹個人每天25克(半兩)油就夠了，每月吃750克(1.5斤)油，最好是大豆油和花生油，其次是植物油和茶油。
(5)平衡食量和體力活動，保持適宜的體重。
吃七八分飽是最科學的。勞動強度大，妳自然吃得多；如果活動量小，可以少吃點，避免發胖。胖不是“變胖”，而是很多嚴重疾病的根源。
(6)吃清淡低鹽的食物
飲食清淡，做菜少放鹽，盡量少放或不放醬油和味精。口味重的人容易得高血壓。
(7)飲酒要節制。
喝酒對人的健康沒有好處，相反是有害的，最常見的是會引起肝硬化和神經麻痹。有些人壹日三餐離不開酒，喝死自己。少量喝點酒是可以的，每天最多不要超過50毫升(1兩)。如果超過，會對身體非常有害。許多人喝酒沒有節制，他們對自己的酒量深感榮幸。他們請客吃飯的時候，互相勸酒，只有喝醉了才能盡興。這種習俗相當落後，既不科學也不文明，特別有害健康。
(8)吃幹凈、衛生、不易腐爛的食物。
多年來我壹直在說“病從口入”。吃不幹凈或變質的食物會導致許多疾病，如痢疾和食物中毒。死於疾病或中毒的動物不可食用；對變酸的剩菜剩飯不要吝嗇，堅決扔掉；從市場買來的熟食要重新加熱；購買食品時，不要只買便宜的，更不要把劣質和過期的食品帶回家。