(1)杏仁蘿蔔湯
蘿蔔200克，杏仁40克，豬肺150克。大火燉至熟，再加鹽、味精、料酒、蔥、姜片、胡椒粉等。具有補肺止咳、寬胸化痰的功效。
(2)蝦皮蘿蔔湯
蘿蔔200克，蝦皮80克，粉絲80克。將勺子裏的油加熱，然後放入蔥姜絲翻炒，放入蝦皮翻炒幾下，再放入蘿蔔絲翻炒幾下；加入雞湯，加入粉絲，加鹽，料酒，味精，胡椒粉等。具有滋補強身、健胃消食、補氣補鈣的功效。
③排骨蘿蔔湯
白蘿蔔200克，排骨150克，紫菜50克，杏仁20克。將排骨、杏仁放入砂鍋中用文火燉，然後將白蘿蔔、海帶放入排骨湯中，小火燉半小時以上，酌情加入調料和香油。具有化痰止咳的功效。
(4)蘑菇雞蛋湯
因為蘑菇本身是新鮮的，不需要太多調料。步驟如下:
1.蘑菇洗凈切片。
2.把雞蛋打散，加入壹點鹽。
3、熱鍋少量油，將香菇片煸炒30秒，加入冷水。
4.水燒開後，放入雞蛋，然後加鹽調味。註意:不需要加味精，已經很新鮮了。試試吧:)
(5)奶油番茄培根蘑菇湯
材料:西紅柿(三個)、培根和鮮蘑菇。
輔料:面粉、牛奶、紫菜。
調料:胡椒粉、鹽、雞精、黃油。
練習:
1.將臘肉放入油中炸熟，切碎，西紅柿放入沸水中焯壹下，去皮，用粉碎機搗碎，鮮蘑菇切片；
2、炒鍋火上，加入黃油，炒出少許面粉，加入鮮香菇、牛奶和番茄醬，加水調至適當稀稠度，加入胡椒粉、雞精和鹽調整口味濃度；
3.將準備好的湯汁倒入盤中，將紫菜切成細絲，壹起撒在湯汁上。
特點:西式湯營養豐富，開胃美觀，也可作為早餐搭配吐司。
(6)排骨蘑菇湯
原料:排骨500克，鮮蘑菇湯100克，西紅柿100克，紹興酒15克，精鹽5克，味精3克。
做法:1。用刀背把每塊大排骨拍松，然後打碎骨髓，用料酒和鹽腌制15分鐘。
2.器皿加開水，放入大排骨，撇去浮沫，加入酒，小火15分鐘，再大火8分鐘。加入味精調味後加入番茄塊，煮開。