月子裏可以喝海帶湯。因為它富含礦物質、硒和碘等。,這些都是人體缺乏的營養物質,對身體的恢復非常有益。海帶湯也有利於產婦泌乳。
烏雞海帶木瓜湯
材料:烏雞400克、木瓜200克、海帶100克、鹽、姜3片。
練習:
1,烏雞切塊,冷水浸泡半小時清洗血水。
2、木瓜去皮切塊。
3.將泡好的海帶切塊。
4.將海帶、烏骨雞、3片姜放入燉鍋,大鍋加水,燉1小時。
5.1小時後加入木瓜塊,繼續燉1.5小時,加鹽調味。
海帶黑豆排骨湯
材料:排骨500g,黑豆100g,姜3片,鹽適量,海帶適量。
練習:
1,準備材料,海帶可以買幹泡的,也可以買濕的直接用。
2、排骨剁碎,放入清水鍋中,燒開,撈出沖掉血沫。
3.海帶洗凈,生姜切片,黑豆洗凈。
4.將所有材料放入湯鍋,加入電壓力鍋。
5.加入5碗水。
6.啟動煲湯模式。
7.湯煮模式完成後,倒出帶渣的湯,中火煮10~15分鐘,加鹽調味。
海帶豆腐鯽魚湯
材料:鯽魚500g,海帶100g,豆腐2塊,油適量,鹽適量,香蔥適量,姜適量,胡椒粉適量,雞精適量。
練習:
1,海帶洗凈,切片或切絲;小蔥切碎;豆腐切片。
2.鯽魚去鱗、鰓、內臟,洗凈。註意:鯽魚肚子裏的黑膜需要去掉,不然會很腥。
3、砂鍋加水,放幾片姜入火煮沸。
4.在燒水的過程中,把鯽魚放在油鍋裏煎。魚放進去後,先不要動,讓魚煎壹會兒,再翻面,否則魚皮會脫落,影響美觀;煎魚的壹面,然後翻過來煎另壹面。
5.將炸好的鯽魚放入有開水的砂鍋中,燒開,小火燉20-30分鐘(看妳的空余時間)。
6.如果燉湯呈乳白色,放入海帶,大火煮開,中火煮約10分鐘。
7.然後將豆腐放入火中燒開,再煮2分鐘,加入適量的鹽。
8.最後放入小蔥,加入適量雞精和胡椒粉燒開關火。
月子裏可以吃海帶嗎?
營養師:媽媽在坐月子期間可以吃海帶,尤其是哺乳期的媽媽。海帶含有多種營養成分,功效各異。