香檳酒是宴會必用酒，人們常用來慶祝喜事。香檳喝起來不容易醉，這和它的酒精度數有關，因為香檳酒的度數都不算高。壹起來詳細了解下吧。
香檳酒的度數是多少壹般而言，香檳的酒精度是在10%至15%左右。其中大部分的香檳是11%-13%度，度數並不算高。
喝香檳的場合很多，但是香檳卻不易喝醉。
香檳的酒精含量的是很低的，香檳都是大概在十幾度左右。這樣的酒精含量，很少能喝醉的，在這樣的情況之下，就是節日或者聚會的場合上很好的狀態，大家在喝完香檳後，稍微的有點上頭，但是在這樣的狀態下，就會有那種急需發泄的，情緒較為高漲的時候，這就是聚會的最好的狀態，這樣就會營造壹個很歡樂的氣氛，大家都很喜歡這樣的氣氛的，這就是香檳神奇的地方。
香檳酒要放冰箱冷藏嗎香檳最佳飲用溫度為7~12℃，在飲用前將其放入冰箱冷藏是個不錯的選擇。
香檳的保存溫度為10~15℃，如果冰箱長期保存的話溫度太低不利於繼續發酵。
如果香檳酒已經在冰箱裏待了壹個月以上，妳最好現在就把它拿出來飲用。原因在於，對於香檳來說，家用冰箱的溫度過低，也過於幹燥。因為對於香檳來說，家用冰箱的溫度過低，也過於幹燥。
買香檳的技巧 第壹，看年份年份香檳在2004、2002、2000、1999、1996等被公認的極佳年份，很多酒行會釀制體現該年份特點的年份香檳。它們釀制數量相對少。
第二，看品牌部分香檳酒行還會釀制體現自己頂級品質的名品香檳，如特級凱歌香檳(LaGrandDame)、酩悅香檳王(DomPerignon)、路易絲(Louise)、美好年代(BelleEpoque)。
第三，看顏色白香檳為黃白色調，粉紅香檳是粉紅色。
第四，看特色標識白葡萄白香檳(BlancedeBlancs)用100%霞多麗釀制的香檳。風格更為清雅、秀美。紅(或黑)葡萄白香檳(BlancedeNoirs)用100%黑皮諾釀制，豐腴、厚潤是它的韻味。
第五，看糖量天然幹(BrutNature)、絕幹(ExtraBrut)、幹(Brut)、半幹(ExtraDry)、微甜(Sec)、半甜(Demi-Sec)、甜(Doux)從低到高，幹型和半甜型的香檳最為常見。