1，山藥不要和鯉魚壹起吃，它們差不多。
2、山藥和甘遂不宜同食；也不應與堿性藥物壹起服用。因為山藥和甘遂的主要功能不同，山藥不僅幫助大家蠕動，甘遂幫助大家排出水中的水分，會刺激腸道。
3.山藥豬肝。山藥含有豐富的維生素C，豬肝含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素。維生素C遇到金屬離子，會加速氧化破壞，降低其營養價值。所以吃了豬肝之後不適合吃山藥。
4、山藥和黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、南瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿蔔和竹筍都含有維生素C分解酶。山藥如果壹起吃，維生素C會被分解破壞。
5.山藥和海鮮。壹般海鮮(包括魚、蝦、藻類)除了鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，還含有豐富的蛋白質，而山楂、石榴等水果都含有鞣酸。如果混在壹起，會合成鞣酸蛋白，有收斂作用，形成便秘，增加腸道毒素的吸收，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
擴展數據:
吃山藥要註意的九點
1，山藥中澱粉含量高，胸腹飽滿、大便幹燥、便秘的人最好少吃。
2、山藥是補藥，味甘性熱，體質偏熱易上火的人也要謹慎食用。
3、有人愛用山藥涮火鍋，如果配上麻辣的食材，那就更辣了，最好少吃。
4、糖尿病患者壹次不宜吃太多山藥，食用量大時應適當減少主食量。
5.山藥中的薯蕷皂苷可以合成激素，如睪酮和雌激素。因此，男性前列腺癌患者和女性乳腺癌患者不適合食用。
6.此外，消化性潰瘍、肝硬化患者應選擇蒸、燉等烹調方法，避免炒菜、醋。
7.胃腸道不好的人吃山藥時，不要同時服用小蘇打片等堿性藥物，以免小蘇打使山藥中的澱粉酶失效。
8.山藥皮中所含的皂甙或粘液中所含的植物生物堿，少數人接觸後會使山藥過敏、發癢，因此在處理山藥時應避免直接接觸。
9、不能生吃，因為生山藥中有壹定的毒素。
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