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上海最有名的小吃是什麽?

上海最有名的小吃是1。壹個大蔥油餅,

這個網絡名人蔥油餅,上過BBC,挺有名的。據說有個顧客買了最後壹批蔥油餅,要等七個小時。由此可見這蔥油餅有多受歡迎。而且阿達蔥油餅的制作壹直是做蔥油餅的老工藝,味道清新純正。

2.老淩的額頭和大腸

在魔都火了35年的大腸面,也是黃埔四大面館之壹。經過特殊處理後,它們的大腸吃起來脆糯軟香,嚼勁十足。面條用的是上海粗面,會吸收很久的湯汁,但不會粘。即使是大場合的面湯,也是自帶清香甜味,面條味道也不錯。價格也很良心,15元壹碗。

3.梨子糖

梨奶糖是上海最著名的特產之壹,也是上海特別有名的代表小吃。梨奶糖是由純白糖和川貝、杏仁等制成的。會加入進去,不僅口感非常細膩香甜,外觀也非常漂亮。是喜歡甜食的朋友們的福音。

4.排骨年糕

在上海,壹種幾乎人人都熟悉的美食。這種美味的食物已經有大約50年的歷史了。美味的排骨和軟糯米糕。嘗壹口那種巨大的滿足感。而且這種食物也很有營養。

5.大湖春生煎

大多數老上海人都知道大湖春生煎。《上海通誌》上說大湖春建於1932,是上海的老字號生煎。他們家最出名的是炸鮮肉。整個發酵面都是用來炒的,餡料裏沒有果凍,所以汁很少。大湖春生煎的定位是“無湯生煎”

6.蟹殼黃

蟹殼黃屬於上海的地方美食,也是著名的特色小吃之壹。形狀和蟹殼很像,顏色金黃。所以叫蟹殼。蟹殼外面會撒壹層芝麻,在爐壁上烤。吃起來很好吃,又脆又好吃。

7 .南翔小籠包

南翔的小籠包是上海的代表性小吃之壹。南翔小籠包的制作方法精細,蒸小籠包的蒸籠是特制的竹籠,形狀小巧,外皮幾乎透明,美味誘人。喜歡包子的朋友壹定要嘗嘗。

8.哈靈面館

雖然店面超級小,但是生意異常火爆。每天都是大排長龍,大概40分鐘。他們的招牌是牛蛙面和牛蛙飯。

9.烤肉串炸雞

這是壹家簡單的餐館,在美食街。他們家以炸雞聞名。很多炸雞控都說自己的炸雞屬於上海好吃的炸雞。他們的炸雞外脆裏嫩,還保留了汁液。

10.薄荷奶油

薄荷糕是壹種上海特色小吃。主要原料是薄荷,在夏天很受歡迎。