姜水最好在早上喝，好處如下：
1、抗氧化延緩衰老
在喝生姜水的時候，能夠吸收其中的姜辣素、二苯基庚烷等物質，這些物質具有較強的抗氧化性，對於清除體內自由基有較好的作用。從而可以達到抗氧化的目的，這樣對於延緩衰老，調節保健身體有非常好的幫助，能夠讓人顯得更加年輕 。
2、殺菌消毒
飲用生姜水能夠起到殺菌消毒的作用，飲用生姜水能夠有效的殺滅沙門氏菌，對於因為細菌傳播、繁殖造成的急性胃腸炎也有很好的治療作用。針對上面說到的癥狀，可以通過喝生姜水有效的完成，從而保健好身體。
3、美容護膚
想要擁有亮麗的容顏，護膚成了壹件非常重要的事情，如何護膚，其實也可以通過喝生姜水完成。在喝生姜水的時候，能夠殺滅皮膚中的毒素，對於清除體內自由基也有幫助，這樣對於美容護膚有很好的作用，對於愛美的人來說，不妨在早上適當的喝壹點。
4、促進血液流動
健康的身體離不開血液的流動，血液在流動過程中，能夠調節、保健身體，對於清除體內雜質，保健身體平衡都有非常好的作用。
喝生姜水，能夠吸收生姜提取物，這種物質能夠阻礙血小板聚集，對於降低血清膽固醇、甘油三酯有很好 的作用，從而可以促進血液流動，有效的避免動脈硬化等疾病的發生。
5、驅寒散邪
在生活中，因為淋雨受寒或者在季節變化的時候，沒有註意適當的添加衣物進行保暖，造成感冒、寒邪入 侵身體是常見的事情。
這個時候適當的喝壹點生姜水對於驅寒散邪、促進血液循環有非常好的幫助，能夠使得全身發熱，在發熱的過程中，有助於排出體內的寒氣，保健好身體。
6、治療神經衰弱
在生活中，不少人會感覺到神經衰弱、心情煩躁，可能是因為氣血運行失常導致，如何保健，不妨適當的 喝壹點生姜水，對於提神、補氣有很好的作用，堅持飲用生姜水，能夠有效的緩解神經衰弱癥狀，對於保健身體很有幫助。
7、保護牙齒
現在社會，很多人會感覺到牙齒越來越不好，即使妳每天也堅持進行刷牙，但是，壹些常見的牙齒疾病還是會危害到妳的健康。
造成齲齒、牙周炎是常見的情況，在這個時候，適當的喝壹點生姜水對於保護牙齒，預防牙齒發生病變有非常好的幫助。