冬瓜和雞蛋壹起吃能降火嗎？
冬瓜味甘、淡、涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經；
具有潤肺生津、化痰止渴、利尿消腫、清熱解暑、解毒排膿的功效；
可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、飽脹、消渴、痤瘡、面部色斑、脫肛、痔瘡等。，還能解除魚和酒精中毒。
冬瓜皮善於利尿；冬瓜性寒味甘，清熱生津，特別適合夏天食用。
(母雞的)蛋
雞蛋味甘，性平，屬脾胃經。它們能潤肺養血，滋陰潤燥。用於氣血不足、發熱、煩渴、胎動不安等。它們是幫助正氣的常用食物。本品能滋陰補血，安神補脾和胃。用於血虛引起的缺乳，或頭暈、夜盲；病後體虛、營養不良；陰血不足，失眠，煩躁，心悸；肺胃陰傷，失音，咽痛，或嘔吐。吃法很多，煎、炒、蒸、煮、煮或煮雞蛋。除了單獨使用，也可以組合使用。如果陰血不足，失眠心悸，可用生地、麥冬、百合煎湯取汁，再倒入雞蛋中調勻。陰虛，失音，咽喉腫痛，可用冰糖服用。
可見兩者的性味並不沖突，都有潤燥養陰的功效，所以壹起吃可以降火。
瓜果雞蛋怎麽做？吃冬瓜炒雞蛋。
準備好冬瓜、雞蛋、洋蔥、酸、醬油、蠔油等調料。首先，用醬油、蠔油和鹽調味，制成調味汁。如果可能的話，加入適量的米酒，味道更鮮美，營養更豐富。冬瓜去皮切片，雞蛋打散。熱油炒蒜，然後倒入雞蛋，攤成蛋液，再倒入冬瓜壹起翻炒，炒至生，倒入醬汁。
冬瓜雞蛋餅
準備好冬瓜、洋蔥、雞蛋和面粉，將冬瓜和洋蔥洗凈切成丁備用，將雞蛋加入面粉中攪拌，然後加入冬瓜和洋蔥丁，加入鹽、胡椒粉、味精和十三香調成糊狀。鍋裏倒壹點油，然後把面糊攤到鍋裏，用鏟子鏟平，差不多是反面，煎成兩面金黃的塊，裝盤。
冬瓜雞蛋湯
準備冬瓜、雞蛋和適量的百合、蔥、姜、蒜等調料。冬瓜去皮去籽，洗凈切成薄片，雞蛋打成蛋液。油熱後在鍋中加入蔥、姜、蒜等調料，然後倒入冬瓜，炒至生，加水，水開後倒入百合和蛋液，然後調味。