主要食物
將米粉(62%)、牛羊肉(12%)、豆芽(22%)、生抽、雞精、老抽、糖適當混合備用。
做事的方式
練習1
將米線(六兩)、牛羊肉(壹兩)、豆芽(兩兩)、生抽、雞精、老抽、糖適當混合備用。
先把腌好的牛羊肉放油鍋裏，壹定要把牛羊肉攤平抹平，再翻過來煎另壹面。
1，放豆芽炒成八塊，出鍋備用。
2.加點油燒開後放入河粉中，將調好的風味汁倒在粉上，翻炒兩遍。
3、倒入炒好的牛芽菜，翻炒均勻，即可出鍋食用。
練習2
原料:米線、生雞蛋、鹽、醬油、米酒、木薯澱粉、蔥、姜、味精。
1，河粉用溫水泡；
將生雞蛋敲入碗中，將米酒和鹽放入碗中，放入鍋中煎熟，分成小塊，備用；
生姜洗凈切條，大蒜切條；
鍋裏放底油，但是要多壹點。油燒開後，放入姜片炒香。
加入洋蔥，加入米粉，大火翻炒；用筷子鋪粉；
加入胡蘿蔔絲翻炒至略軟，加入汁液，最後加入洋蔥，將雞蛋翻炒均勻；[1]
加入味精攪拌均勻即可。
練習3
原料:米線、生雞蛋、生豬肉、豆芽、白菜、食用油、醬油、食用鹽、蔥、姜、蒜、米酒、木薯澱粉、白糖。
將生雞蛋打散，加入少許鹽和糖；生豬肉切片，用醬油、木薯澱粉、米酒腌制5分鐘；
白菜、姜、蒜切條，蔥切蔥段備用；
雞蛋餅切絲備用絲襪和高跟鞋，翻炒至顏色變淡，撈出備用鍋內油。
姜蒜煸炒，黃豆芽、白菜絲煸炒；
加入河粉略炒；
加入預留的雞蛋絲、絲襪、高跟鞋，翻炒後加入適量鹽、米酒、醬油調味；
最後放在洋蔥裏。
營養成分
1，補充動能:含碳的水化合物，糖原，能迅速為人體顯示動能。
2、安神助眠:碳水化合物可以補充人體大腦消耗的葡萄糖，減少疲勞、憤怒、頭暈、失眠、夜間出汗、註意力不集中、記憶力下降、口幹舌燥、情緒低落、思維混亂，甚至因頭部葡萄糖犧牲不足而產生幻覺。？