巴沙魚的營養價值
巴沙魚肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素A、礦物質(主要是鈣)等營養成分。巴沙魚有補氣止咳的作用，對弱咳喘有壹定療效。巴沙魚還具有提神、抗衰老的食療作用，對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱、神經衰弱等都會有壹定的輔助作用。
巴沙魚的功效與作用
1.補充營養
雖然吃巴沙魚有壹定的風險，但也是壹種營養價值很高的肉料。人吃了這種肉料後，可以吸收豐富的優質蛋白質，大量的碳水化合物和微量元素。它能補中，益氣，緩解體質虛弱，但不能促進人體新陳代謝，增強人體體質，有益於增進人體健康。
2.活血化瘀
巴沙魚本身含有豐富的蛋白質、膠原纖維、磷和優質蛋白質。女人被認為是美容美體中最好的產品。具有滋養人體各部位的能力，是滋補不燥的名貴上品。具有補腎填精、養筋通絡、活血化瘀、消腫的作用；治療腎虛遺精、產後風痙、破傷風、吐血、血崩、外傷出血、痔瘡等疾病。
3.健腦益智
食用巴沙魚後，可以吸收豐富的不飽和脂肪酸和磷脂，以及壹些維生素和礦物質。這些物質可以滋養腦神經，改善大腦功能，促進智力發育。它能使人變得越來越聰明。中老年人多吃巴沙魚後，可以預防記憶力減退和阿爾茨海默病。
補氣止咳
從中醫的角度來說，巴沙魚有很多功效，比如補氣、止咳、平喘等。此外，它還含有壹些抗氧化成分，可以清理體內的自由基，延緩衰老。經常食用還可以預防貧血、營養不良和身體虛弱。
5.保持健康的骨骼
巴沙魚富含微量元素鈣，還有壹些微量元素磷能促進人體對鈣的吸收。這些物質被人體吸收後，可以提高骨骼的韌性和密度，促進骨骼的發育，預防人體骨關節疾病。