板栗是屬於堅果類的。
板栗，有“幹果之王”的美稱，又名栗子、大栗、栗果，氣味芳香，是壹種健胃補腎的上等果品。板栗堅果紫褐色，被黃褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黃，味道板栗甘甜可口。
板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之壹，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界群栗之冠。炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。
河北板栗資源豐富，出口量居全國第壹位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈壹帶是我國重要的板栗出口基地，產品質量優良享譽海內外，尤其在日本，被稱為“天津甘栗”，久負盛名，深受日本人民喜愛。
擴展資料：
吃板栗註意事項
1、10個栗子能頂1碗飯，壹次別超六七個。栗子富含澱粉，俗話說“10個栗子能頂1碗飯”，但從營養成分來看，米飯含量不如板栗豐富。
板栗雖好壹次不可吃多，吃多會漲肚或影響正常三餐。再加上糖炒栗子時，滲入少量糖分和油脂，其熱量更高。因每天六七個即可，並需適當減少主食攝入量，或通過運動消耗掉熱量。
2、糖炒栗子別買開口的，不健康也不衛生。油栗是板栗的壹種，更適合糖炒。傳統糖炒栗子用的是麥芽糖，如果用糖精鈉和劣質油炒栗子，栗子開口部分會粘上“糖汁”，焦炭、灰塵等雜質，既不健康又不衛生，建議最好別買。
3、生吃易脹氣。在挑選生栗子時應註意，自然成熟的板栗表面色澤紅亮光潔，根部光滑，頂部有極短的灰白色絨毛而無蟲孔，帶有自然生成的微小凹坑，剝開後的板栗果肉潔白。
板栗生吃可較好地保留營養素，但其澱粉含量高，生吃不好消化或易脹氣。家常菜中常把它和其他食材壹起做，經典菜有棗燜栗子雞，板栗紅燒肉等。
百度百科-板栗
人民網-10個栗子頂壹碗飯，但這些人要少吃板栗