1栗子和雞蛋可以壹起吃嗎？
我們可以壹起吃。
板栗性溫，含有維生素C、維生素A、胡蘿蔔素、蛋白質、鈣、磷、鐵等微量元素，而雞蛋性平，富含蛋白質、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀等多種礦物質元素，是兩種營養價值很高的滋補食品，其味道和成分互不相容，適合搭配食用。
妳壹天吃多少栗子和雞蛋？
建議每天板栗的攝入量不要超過10，壹天吃1-2個雞蛋就好了。
因為板栗是壹種澱粉含量很高的堅果，壹天吃幾個堅果就夠了，但不能太多。雞蛋雖然營養豐富，但膽固醇高，多吃對身體不好，所以每天最多吃2個堅果對身體有好處。
準確的答案可以從營養和功能性質方面來判斷。栗子可以和雞蛋壹起吃，味道極其鮮美。
雞蛋營養價值高，是人類普遍食用的食物之壹。栗子含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，可防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。所以可以壹起吃，也有營養。
紅燒板栗雞:
材料:嫩雞肉1 500克，生板栗250克，料酒1大勺，糖1大勺，生粉，醬油，湯。
練習:
(1)將雞肉切成3厘米見方的塊，用清水洗凈，濾幹備用。
(2)將板栗劈成兩瓣，放入開水鍋中，煮至殼和肉都能剝開，取出後再剝開殼和衣服。
(3)燒熱鍋，放油，待快熟時，將雞塊上油，待雞皮呈金黃色時，撈起倒掉剩余的油。然後將栗子和雞塊倒入鍋中，加入酒、醬油、鹽、糖和適量的湯，蓋上鍋蓋大火煮開，再用小火煨。
(4)在燜好的雞塊和栗子中加入味精，用大火略煮，汁濃後用生粉和水勾芡，放入鍋中翻炒片刻。