妳想在糖漿裏加水嗎？把糖和壹斤糖壹起放在鍋裏。壹定要把鍋冷卻，把糖放進去，然後小火加熱五分鐘左右。將糖加熱至黃色，然後加水，加入0.4至0.5斤水。用小火再加熱10分鐘後，糖會自然融化。這時候妳蘸筷子，拉絲，就完美了。總的來說這個獎勵是很不錯的。如果妳想讓它變得更薄，只需加入壹些開水。
白糖煮出來的糖漿為什麽會結晶？糖漿煮的時候溫度不夠，白糖本身結構沒有變化，容易結晶。
具體方法如下:
先把糖和水混合，記住濃度要高壹點，然後用大火煮，再用小火慢慢煮。在此期間，妳應該不斷攪拌。鍋邊不能有糖，加壹點白醋可以有效防止結晶。煮到水快幹，糖漿變黃就停火了。這時候就需要攪拌了，不然容易過熱。糖漿只要保持壹定的溫度，就不會凝固結晶，壹旦冷卻就會凝固。
糖漿也叫“焦糖”。麥芽中的糖化酶作用於碎米中的澱粉制成的糖。它是壹種淡黃色粘稠透明液體。主要成分是麥芽糖、葡萄糖和糊精。甜甜的，軟軟的，清爽的。廣泛用於糖果、糕點制品，也用於其他行業。在中國傳統醫學中，它被用作壹種緩中、補虛和潤肺的藥物。本品性質溫和，主要用於治療中焦不足、肺燥咳嗽所致的腹痛。
人體攝入麥芽糖後，體內雙歧桿菌的數量可增加10-100倍，同時產生醋酸、乳酸等短鏈脂肪酸，形成腸道正常運行的弱酸性環境，抑制腸道中外源致病菌和固有腐敗菌的生長繁殖，減少腸道內腐敗物質的生長和積累，促進腸道蠕動，清除腸道垃圾，預防和改善便秘、腹瀉、痔瘡。
羅勒葉糖漿原料
這個劑量可以制作大約300毫升羅勒葉糖漿、2湯匙水(30毫升)、300克白糖和80克羅勒葉。
工作方法
1，鍋中放入白糖和水，大火煮沸後將羅勒葉放入鍋中，加蓋浸泡24小時。
2.取出羅勒葉，再次大火煮開，隨時撇去漂浮的沙漠，最後放入瓶中密封保存。
技巧
可在陰涼幹燥處保存2個月。如果是開封使用，應該盡快食用。