清湯燉橄欖和雪梨
材料
又幹又熱，沒在太陽下站壹會兒就渴了。即使我待在空調房裏，也不會好多少。冷空氣蒸發了我體內所有的水分。這樣的日子最適合喝點湯解渴清嗓子。俗話說青橄欖是治療咽喉疾病的青龍湯(對了，白虎湯是白蘿蔔)，而且能消暑開胃，特別適合夏天食用。所以今天，我們推出了這款橄欖雪梨清湯。青橄欖3-4份:15梨:2塊瘦肉:500g姜:2片水:8碗。
工作方法
1.橄欖洗凈，用刀背輕輕拍打雪梨；
2.雪梨打濕，用鹽搓兩三分鐘，洗凈，切瓣去核；
3.瘦肉洗凈，切塊，用清水舀起；
4.清水燒開，放入橄欖、雪梨、瘦肉、姜片，大火煮20分鐘，轉小火煮壹個半小時，加鹽調味。
功效:
夏天我們經常會感到口渴，所以這個時候適合喝橄欖雪梨鍋瘦肉湯，可以生津止渴，清咽開胃。
蘋果和雪梨瘦肉湯
材料
瘦豬肉200克，蘋果300克，梨150克，蜜棗50克。
調料:鹽2g。
工作方法
1.將豬肉剁成顆粒，先將豬肉顆粒放入開水中，蜜棗煮半小時。
2.去除泡沫，然後繼續煮梨和蘋果半小時。
3.用鹽調味。
如果妳用的是帶快湯按鈕的湯鍋，提前用開水把豬肉的血沫去掉，然後把所有食材放入鍋中，按快捷鍵，壹次煮40分鐘，最後加鹽調味。(我不喜歡把湯煮完再吃食材，所以壹般會煮1小時到壹個半小時，這樣食材會爛在湯裏，湯也更鮮美純正。)
這個湯的保濕功能特別強，老少皆宜。蘋果能生津止渴，雪梨能潤肺消燥，清熱化痰，清熱潤肺，健脾開胃，降血壓，多喝這種湯能治厭食。
現在，我們都很了解雪梨燉瘦肉的幾種方法了。雪梨的功效很大。我們可以通過混合壹些其他成分來提高食欲，滋養和調節我們的身體。我們可以試著去學習，把它們做好，在閑暇的時候去做。