補鈣食品:
1，豆制品:豆腐幹。經過壓榨濃縮，豆腐幹的鈣含量在豆制品中是出類拔萃的。比如香幹的含鈣量可以高達豆腐的7倍。用豆腐幹代替肉類烹飪會大大增加鈣的含量。
2.堅果:榛子。榛子是各種堅果中含鈣量最高的，每100克烤榛子含鈣量高達815 mg，可以滿足成年人每天的鈣需求。但是堅果的能量壹般都比較高，每天壹小把就可以了。
3、豆類:蕓豆。每100克帶皮蕓豆含鈣349毫克，是大豆的近兩倍。把五香蕓豆、梅子蕓豆當零食或開胃菜，是很好的補鈣方法。
4.蔬果:莧菜、小油菜。很多綠葉蔬菜的補鈣效果並不遜色，其中莧菜和油菜的鈣含量超過了同重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量的礦物質元素和維生素K，有助於鈣的吸收。蔬菜用開水焯壹下再煮，鈣的吸收率會更好。
5、魚:泥鰍。相同體重下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，帶魚的10倍。泥鰍和豆腐這兩種富含鈣質的食材合二為壹，絕對是補鈣菜。
6、調料:芝麻醬。芝麻磨成芝麻糊後，消化性大大提高。吃壹湯匙芝麻醬(約25g)，其中含鈣約200mg。芝麻醬可以用來做涼菜醬、涮羊肉醬，也可以用在花卷、煎餅、火等糕點中。
擴展數據:
青少年保護視力的營養元素
1，蛋白質。應該補充富含蛋白質的食物。如瘦肉、家禽、動物內臟、魚蝦、奶、蛋、豆類等。，都含有豐富的蛋白質，而蛋白質是細胞的主要成分，所以組織的修復和更新需要不斷補充蛋白質。
2.維生素A。富含維生素A的食物。維生素A對眼睛非常有益。維生素A缺乏時，眼睛對黑暗環境的適應能力下降，嚴重時容易患夜間夢遊癥。
維生素A還可以預防和治療幹眼癥。長期缺乏維生素A時，可以消除眼睛疲勞，每天要攝入足夠的維生素A。維生素A的最佳來源是各種動物肝臟、魚肝油、牛奶和雞蛋，植物性食物如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心紅薯，水果中的橙子、杏子、柿子等。
3、維生素c .含維生素c的食物對眼睛也很好。維生素C是眼球晶狀體的成分之壹。如果體內缺乏維生素C，就容易患白內障，晶狀體混濁。所以日常飲食中要註意富含維生素C的食物的攝入。比如各種新鮮蔬菜水果，尤其是青椒、黃瓜、菜花、大白菜、鮮棗、梨、橘子，含量最高。
人民網-青少年吃什麽補鈣？可以經常吃6種食物。
人民網-青少年吃什麽對眼睛有好處？四種食物可以保護視力。