面條是中國的壹道傳統面食，由不同原料制成的面條口感都不壹樣。現在人們都開始註重養生，所以慢慢減少吃精細面條的量，改成吃粗糧面條，比如說全麥面條和蕎麥面條，這兩類面條的熱量也比較低。那麽，100克全麥面條的熱量是多少大卡呢?
100克全麥面條的熱量是多少大卡全麥面條的熱量(以100克可食部分計)是315大卡(1317千焦)。
每150克煮熟的面條含有1克脂肪、7克蛋白質、40克碳水化合物，熱量是180千卡，它脂肪不多，但特別能給人飽腹感。所以，每天攝入適量的面條，並不會有發胖的風險。
並且，我們買回面條煮完以後，它的水分還會增加，平均熱量會進壹步降低。可以說，面條是壹種熱量很低的食物，吃完之後會有較強的飽腹感，還不至於出現熱量過剩的現象。
壹、面條不含膽固醇，是心腦血管病人的理想食品;
二、面條的熱量低，不會引起肥胖;面條能夠分解脂肪，因為面條不含脂肪，可使胰島素保持在正常、穩定的水平，進而保持血糖的長期穩定。
三、可作為運動員的理想食品，100克面條水煮後增重到400克，使人耐饑餓又耐幹渴。
四、面條含有壹定量的蛋白質，但它不是優質蛋白質，因為這種蛋白質中缺乏壹種十分重要的氨基酸。因此，只靠面條不能保證身體對蛋白質的需要，必須通過奶酪和肉等其他食品來補充所缺乏的蛋白質。
雖然全麥面條的熱量看起來並不低，但全麥面條GI要遠低於普通面條，GI值越高也不利於減肥，低GI能緩慢升高血糖，讓我們有充裕的時間去消耗它，而不是轉化成脂肪儲存起來。
低熱量減肥誤區營養價值低≠低熱量：無論是否是低脂低糖，只要食物的營養價值總體比較低，為了妳的身材考慮，這些食物或飲料應該少吃少買，比如，曲奇、餅幹、甜飲料之類，就算標榜著低卡路裏數，也盡量少吃，因為妳在控制體重期間，飲食量就會偏少，對食物的營養質量要求必須更高。
低脂低糖未必低熱量：挑選低熱量食物的時候，壹定要會估計它到底有多少的卡路裏熱量，比如在挑選低糖食物的時候，要留心壹下其中有多少澱粉、油脂;挑選低脂食物時，要留心壹下其中有多少澱粉，多少糖。澱粉、糖、油脂任意壹種都有可能為食品帶來很高的熱量。最好在同類食品中選擇總熱量最低而蛋白質最高的品種。因為僅僅“低脂”或“低糖”未必就是低熱量。
研究人員在16日出版的美國《科學》雜誌上報告說，他們比較了常規飼料與高脂飼料餵養的小鼠在攝取高熱量與低熱量脂肪乳時，大腦釋放的多巴胺(大腦中壹種產生滿足感的化學物質)差異。結果發現，用高脂飼料餵養的小鼠腦中的多巴胺神經只對胃中高濃度的脂肪乳有反應。