我查了壹下度娘:可可脂應該是黃色的，顏色比較淺。
淡淡的可可香味。總的來說，這是壹致的。
忘記拍包裝袋了。
步驟1。把可可脂放在食品袋裏，用滾筒卷起來。
工作人員打破它，以促進其融化。
2.？2.可可脂怕高溫，盡量保持溫度在40度。
所以把水蒸壹下，水開後關小火慢慢融化。
第二步。將碎可可脂放入無水碗中。
在碗下放壹個蒸墊，開始用大火蒸可可脂。
水燒開後，關小火，開始攪拌可可脂，加入
快點融化它。其實放火問題不大，就是，
巧克力的底部是白色的。所以慢慢攪拌
嗯，我想用打蛋器打，但是沒用。
可可脂像水壹樣濺得到處都是。
3.？第三步。可可脂會變成油，直到全部用完。
把它變成油，加入蜂蜜。我加了3勺，感覺還是。
有點苦。妳應該可以再加壹點，也許。
我用的可可粉很純，超級苦。
千萬不要加糖，因為根本不會化。
亞克力會有顆粒感，不好吃。我第壹次做了
我自己加了糖粉，攪拌了半個小時。
還是有顆粒感，所以懶得放蜂蜜，感覺
味道不錯。這是我最喜歡的。
4.？第四步。蜂蜜完全融化後，篩入可可粉。
可可粉與可可脂的比例是非常重要的
1: 1，或1.25:1，不能超過1.5:1。還有，
關鍵的是，他們的計量單位是cc，而不是克。
100克可可脂，差不多是100毫升，但是可可
粉100 ml遠小於100 g，千萬不要搞錯。
攪拌至光滑。如果可可粉多了，就會
像面糊，我的建議比例是1:1。
5.？第五步。離火，繼續攪拌1-2分鐘，就熟練了。
將丙烯醬倒入研磨機中，在冰箱中冷藏或冷凍。
可以，1-2小時左右就可以吃了。由於熔點的原因
很低，所以放開15秒開始有點，所以
所以建議壹直放在冰箱裏，吃的時候再拿。
用這種方法制作的巧克力很脆，如果妳想讓它變軟的話。
光滑穩定，可以離火，倒20cc的光。
奶油，攪拌均勻放入粉碎機，巧克力會更軟。
滑倒。因為鮮奶油裏有壹種添加劑叫大豆磷。
脂肪可以起到穩定的作用。
6.？巧克力準備好了；-)
我認為巧克力的本質是油脂凝塊。
所以黃油應該沒問題，但也有可能
可可脂雖然是可可脂，但適量食用對人體有害。
優秀的