自古以來，民以食為天，壹方水土養育了壹方百姓。
今天，丸子將向妳展示來自客家的傳統食物。來看看妳吃過哪個。
梅州腌面+三及第湯
泡面在梅州真的是神壹般的存在，所以很多人都會對朋友說:妳來梅城我請妳吃泡面！
梅城人的早餐似乎從來不會離開他們。也許吃泡面已經成為了壹種情緒和習慣。
還記得在梅城吃泡面的王力宏嗎？好吧，舊聞了。....
但是泡面簡單，卻真的不簡單！
梅州傳統鹽焗雞
鹽水雞作為壹種具有客家特色的傳統食品，怎麽能不吃呢？
鹽焗雞最原始的做法是將煮熟的雞肉用油紙包起來，便於保存。
隨著社會的發展，人民生活水平的提高，現在的鹽焗雞的做法大多是將生雞瀝幹水分，然後用紙包好，放入炒鹽中加熱，直至滿口香味。...
五花娘豆腐
腐乳是廣東梅州漢族傳統三大名菜之壹，其中最著名的是五華腐乳。
沖泡，家裏做的肉餡是沖泡成豆腐的，所以家裏沖泡的味道不壹樣。
炸，將泡好的豆腐炸至金黃色。
鍋，把炸好的豆腐腦放入砂鍋裏出鍋。
最後撒上蔥花和芹菜，色香味俱佳的豆腐出鍋啦！
老鼠簪、竹筍簪、算盤
老樹阪是客家人特色小吃。
竹筍是傳統的客家小吃。
算盤是廣東著名的客家菜。
這三種食物各有特色。有機會壹定要去梅州嘗嘗！
客家娘酒雞
客家娘酒是客家人最不可缺少的滋補品，所以梅州幾乎家家戶戶都會釀娘酒。
娘酒雞是壹種補品，也是女性每天必吃的補品。
魚頭煮粉
梅州的大街小巷幾乎都能看到魚頭煮粉的身影，可見其在梅州美食界的地位。
湯汁鮮美可口。
米高班
發酵涼粉真的是梅州最有特色的小吃，傳統的風味，傳統的做法，承載著整個梅州人的記憶。
味道有甜有鹹，看妳的愛好了。
五華魚生
在五華，生魚已經成為宵夜晚餐的必備。最有特色的是五花壹定要吃生魚配白酒。
沈浮如人生，所以在他們看來:沒有魚就沒有人生！
丸子介紹的美食其實只是客家美食中的冰山壹角。
馬克杯，炸堆，蘿蔔條
茶果、束簪、菊花糕
梅菜燜苦瓜、苦筍、紅燒肉。
梅州的美食很多，多得數不過來。......
妳吃過什麽？歡迎和丸子聊聊吃生活，哈哈哈。
(本文圖片均來自網絡)