1，預防兒童中暑
將兩個西紅柿切片，加少許糖或鹽，冬天趁熱喝，防止中暑。將壹杯番茄汁和壹杯西瓜汁混合，每小時喝1次，可以降低熱量。
2.治療消化不良
取山楂果12g，西紅柿2個。山楂果煮10分鐘，加入番茄和糖煮5分鐘。可治療兒童消化不良和消化不良。
3.有利於骨骼生長發育。
西紅柿營養豐富，包括礦物質、維生素、碳水化合物、檸檬酸和少量蛋白質。含有維生素原D，在人體內可轉化為維生素D，可促進骨骼生長發育。
4.增強免疫力
番茄含有多種營養成分和礦物質元素，口感酸甜，可以幫助寶寶健脾，增進食欲，補充營養。據調查，吃西紅柿可以提高寶寶的免疫能力，降低嚴重腹瀉導致的死亡率。
西紅柿不能和任何食物壹起吃
1，絲瓜
番茄含有大量的維生素C，能提高人體抵抗力，預防壞血病，抵抗感染。絲瓜含有維生素C溶解酶。壹起吃會破壞其中的維生素C，達不到補充營養的實際效果。
2.魚
食物中的維生素C會抑制魚類對營養物質的消化和吸收。番茄中的維生素C可以抑制魚肉中高含量銅的釋放。不僅會降低蛋白質的營養成分，還容易產生能刺激胃黏膜且不易消化吸收的鞣酸類物質，從而引起腹痛、惡心、嘔吐等疾病。
3.石榴
因為壹個是酸性堿性，壹個是堿性，如果服用，兩者會發生化學變化，不利於兩者有益物質的消化吸收。如果壹起吃的話，非常容易造成營養物質消化吸收不足，對腸胃會有壹定的傷害。另外，也不是很有關系，但是最好分開拿。
4.土豆
土豆會使人體胃腸道產生大量的鹽酸，番茄會使不溶性水沈澱在非常強的酸堿自然環境中，導致食欲不振，消化不良。
5、紅薯
西紅柿和紅薯壹起吃會導致結石病、嘔吐、腹痛和腹瀉。這是由於紅薯中的糖分會在胃中生成酒精，刺激胃液的新陳代謝，而番茄中的膠原纖維等物質會隨著胃液反射，產生不溶性物質。