真的很好吃,低脂低油,好吃,營養,滿足。最重要的是,這個蔬菜蛋糕不僅速度極快,而且非常省力,吃起來超級好吃。
下面,我就給大家詳細介紹壹下這個“菜餅”,祝朋友們身體健康!菜餅食物:小麥粉1碗,酵母3g,溫水適量,豆角兩個,胡蘿蔔壹根,辣椒1個,餃子餡少許,雞蛋1個,用油1湯匙,白胡椒少許,鹽少許。練習:
第壹步,將壹碗小麥粉倒入盆中,加入3克酵母,加入少許鹽,倒入適量溫水,用筷子將小麥粉攪拌成絮狀。揉成光滑的面團,蓋緊保鮮袋,做成原來面團的兩倍大。這個季節大約需要30分鐘才能讓它變得醇厚。
第二步,準備兩個豆子,壹個胡蘿蔔,壹個辣椒,清洗幹凈,切成丁。可以按照自己喜歡的餡料來做,味道也不會差。
第三步,最好提前把生豬肉擰成壹個坑,加壹點醬油,鹽,米酒,去腥。我只需在豬肉餡中加入切碎的蔬菜粉,敲入壹個雞蛋,加入壹點點油消費,壹點點白胡椒,米酒,味精和壹點點鹽混合成壹個餡。
餡料拌好後,我們開始做蛋糕,把面團揉進排氣管,分成三個面塊,搟成稍微厚壹點的餅狀,用手指在亂糟糟的外皮邊緣捏出壹個花邊圖形,然後換上塞子輕輕往裏面壓,最後用塞子在餅底打孔,這樣就熟了。
第四步,在餅胚中間放入適量準備好的餡料,均勻撒上芝麻,增加口感。在空氣炸鍋的烤架上鋪上壹層錫紙,將餅胚放入空氣炸鍋的烤籃中在鍋內壁烘烤,根據個人口味手動調節溫度和持續時間。
我把180度的權限設置為20分鐘左右逐漸烘烤,煮到壹半就可以取下來隨時隨地查詢。當此時做出來的蔬菜餅品嘗時間到了,好吃又好看的蔬菜餅就做好了。把炸好的餅拿下來,稍微涼壹下,切成多份。剛出鍋的菜餅,底部酥脆,中間松軟,風味十足。大人小孩都愛。方法還是很簡單的,喜歡的朋友值得壹試。