壹、蛋撻皮可以用什麽代替
1. 有專門做好的蛋撻皮，但沒有蛋撻皮的情況下可以自己制作蛋撻皮，準備低筋面粉，黃油，雞蛋、水、糖、鹽混合進面粉裏，也可以做成蛋撻皮;
2. 做蛋撻皮沒黃油，或是覺得黃油稍微成本有點高的小夥伴可以用豬油代替，豬油的味道雖然不及黃油這麽濃郁，但做出來的蛋撻依然是想起撲鼻
3. 吃剩的吐司切成薄片，作為蛋撻皮，別具壹致。
4. 手抓餅的皮同樣的可以卷成蛋撻皮的哦。
看了這麽多方式可以自制蛋撻皮，大家是否想要躍躍欲試呢?最後做出來的口感如何，大家不妨試壹試。有的時候大家自制的蛋撻，撻皮還沒用完，所以就得想著花樣消耗壹下。撻皮烤出來以後，又酥又脆，最適合用來做任何撻的撻底了，所以吃剩下的蛋撻皮不要扔喲!
二、蛋撻皮還可以有什麽用
1.蛋撻皮做了白桃芝士酥，其實這個藍莓芝士酥也是當時壹起做的，費南雪模具正好有八個，所以壹種口味四個，壹次烘烤就可以品嘗到兩種滋味，加點這個烤出來超好吃，也可以按照壹個配方來做，撻皮不需要翻倍，餡料可以翻倍。烤好以後，上面酸甜可口，下面酥脆起皮，咬著吃還有些掉渣，確實挺過癮的!這個可是外面買不到的配方哦!
2.蛋撻皮還可以做：芝士紫薯酥、蛋撻皮版香蕉酥、蛋撻皮版蛋黃酥、蛋撻皮版菠蘿派
3.餅幹：將剩余的蛋撻皮做成喜歡的形狀，放進烤箱做餅幹。
4.豆沙餅;將豆沙陷放入zd蛋專撻皮中，封住口，揉成壹個小圓球，用手撐按成扁平狀，放入烤箱。也可以用此方法做綠豆餅，肉松餅等。
5.酥皮餃子;將蛋撻皮做成餃子皮狀，放入餃屬子餡，捏成餃子，放入烤箱或者做成煎餃。
所以看完了蛋撻的這麽多種類，也不得不驚嘆和折服於人類對於美食的無限追求和創造，這對於小吃貨們來說就是人間的福利，現如今越來越多的人也投身於美食的自我創作當中，發揮著自己的動手能力和豐富的想象力，變成了貨真價實的美食和創作打人。俗話說，人世間，唯有美食與愛不可辜負，今天看到蛋撻皮可以用什麽代替這篇文章，妳是否也想要來壹個蛋撻呢?行動起來吧!